小种红茶 的小种是什么意思

小种红茶的小种指的是茶树的品种。陆廷灿《续茶经》载《随见录》：“武夷茶，在山上者为岩茶，水边者为州茶，……其最佳者，名曰工夫茶。工夫之上，又有小种，则以树种为命。每株不过数两，不可多得。”小种红茶有正山小种和外山小种之分，正山小种产于政和、或者说乡桐木关一带，也称"桐木关小种或"星村小种"。坦洋、北岭、屏南、古田等地所产的仿照正山品质的小种红茶，质地较差，统称"外山小种"或"人工小种"。扩展资料红茶的历史沿革红茶是世界上消费量最大的一种茶类，最早创制于福建省崇安(今武夷山市)。清光绪元年(公元1875年)安徽人余干臣从福建罢官回原籍经商，把红茶的加工工艺带到了安徽至德(今东至县)，在尧渡街设立茶庄，依照”闽红”试制红茶并取得了成功，1876年在祁门扩大生产，随后江西、湖南、台湾等地也都大力发展红茶的生产。到19世纪80年代，我国的红茶成为出口的拳头产品，在国际市场上曾占统治地位。后来红茶传到了印度和斯里兰卡等国。红茶的制作工艺红茶属于全发酵茶类。初制基本工艺是鲜叶经萎凋、揉捻(揉切)、发酵、干燥四道工序。萎凋是红茶初制的重要工序。萎凋方法有自然萎凋和加温萎凋两种。萎凋时间、萎凋程度的掌握因萎凋方法、季节、鲜叶老嫩度因素而异。发酵是决定红茶品质的关键工序。通过发酵促使多酚类物质发生酶性氨化，产生茶红素、茶黄素等氨氧化产物，形成红茶特有的色、香、味。参考资料来源：百度百科-小种红茶

小什么茶,大什么

大红袍。

请问这是什么茶，小的是茶叶，大的是泡开之后的

图片中见到的茶叶是.铁观音茶.

餐饮中茶叶像小棍子一样是什么茶叶

小种红茶的小种指的是茶树的品种。武夷茶“小种红茶有正山小种和外山小种之分。正山小种产于政和、或者说乡桐木关一带”桐木关小种或"，星村小种"坦洋、北岭、屏南、古田等地所产的仿照正山品质的小种红茶;外山小种"，人工小种"扩展资料红茶的历史沿革红茶是世界上消费量最大的一种茶类;最早创制于福建省崇安(今武夷山市);清光绪元年(公元1875年)安徽人余干臣从福建罢官回原籍经商;把红茶的加工工艺带到了安徽至德(今东至县)。闽红，试制红茶并取得了成功，1876年在祁门扩大生产，随后江西、湖南、台湾等地也都大力发展红茶的生产”我国的红茶成为出口的拳头产品，后来红茶传到了印度和斯里兰卡等国。红茶的制作工艺红茶属于全发酵茶类。

小圆尖头的茶叶叫什么茶？

小圆尖头的茶叶是铁观音茶这个铁观音是长在茶叶上面的

老枞小种是什么茶？

小种红茶是出产于福建武夷山的一款红茶，是中国红茶鼻祖。

什么茶叶是一小坨的

是为了方便我们喝茶人士免去麻烦的撬茶，直接扔一颗到茶杯中泡即可，有的龙珠成本比较大一点，价格也是比较贵，但是茶的品质确是很差的。