中国与英国的茶文化

中国茶文化中国是茶的故乡，汉族人饮茶，中国汉族同胞还有民以茶代礼的风俗。汉族对茶的配制是多种多样的：有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、成都的盖碗茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等等。种茶、饮茶不等于有了茶文化，仅是茶文化形成的前提条件，还必须有文人的参与和文化的内涵。唐代陆羽所著《茶经》系统的总结了唐代以及唐以前茶叶生产，提出了精行俭德的茶道精神。陆羽和皎然等一批文化人非常重视茶的精神享受和道德规范，讲究饮茶用具、饮茶用水和煮茶艺术，而逐渐使人们进入他们的精神领域。在一些士大夫和文人雅士的饮茶过程中，从而奠定汉族茶文化的基础。中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。饮茶在古代中国是非常普遍的。中国的茶文化与欧美或日本的茶文化的分别很大。中华茶文化源远流长，还包含深厚的精神文明层次。唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。从此茶的精神渗透了宫廷和社会，深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化，这就是中国特有的茶文化，英国茶文化英国茶文化源远流长，当时的查理二世王后凯瑟琳公主非常喜欢饮茶，饮茶皇后”饮茶之风很快在全国普及，英国已成为世界上人均茶叶消费量最大的国家，仍然热衷于饮茶，英国人对茶的概念和理解与我们不一样。他们通常喜欢喝红茶（black tea）。

英国如何建立了茶叶帝国？

英国人的嗜好一般都是慢热的，中国人对茶叶的喜爱，在商业嗅觉上和包装推广手段上，所以反而让英国人后来居上。茶和茶文化都是发源于中国的，而英国茶业的崛起背后，正是中国茶叶产业乃至经济衰落的过程。这篇文章将为大家展示英国从接触茶到爱上茶，从经营茶到垄断茶，再到失去茶叶市场垄断地位的全过程。并且以茶叶为切入点，讲述了殖民主义的兴衰史。英国人与茶的故事，一度发展成国际茶叶贸易中的霸主，嗜好、开拓与帝国：嗜好产生商机，开拓成就帝国。也不仅仅是在英国人与茶叶的历史中得到了验证，英国人如何从接触茶到沉迷茶1.接触：1662年葡萄牙公主凯瑟琳嫁给英国国王查理二世，随身携带了来自中国的茶叶，并把饮茶之风带进英国宫廷，又进而传播到英国社会。葡萄牙把他们在印度的殖民地孟买送给英国，可以以孟买为贸易据点，贩运东方商品，包括中国的茶叶。东印度公司下了第一笔茶叶订单，购买了100磅茶叶，这个数字到17世纪末已经达到每年数万磅，英国从中国进口的茶叶数量高达2300万磅。为了平衡进口茶叶的开支，英国东印度公司向清帝国贩运mgc，清帝国战败后开放通商口岸，英国获得茶叶变得更方便，茶叶进口量从mgc战争前的3000万磅，但需求增加也诱使中国茶农重数量，中国茶的品质和信誉度下降。英国人开始谋求在世界茶叶贸易中的垄断地位1.盗取茶种：英国人从mgc战争前就试图从中国获得茶树种子，2.寻找新产地：19世纪初东印度公司的植物学家在印度阿萨姆地区发现了野生茶树，印度的茶叶产量上升到了8600万磅，超过了当年英国从中国的进口量。印度和锡兰成就了英国人的茶叶帝国1.新的帝国：

近代英国为什么对中国茶叶那么有兴趣？

中国作为茶叶故乡和发源地，在茶叶种植和出口一直独占鳌头。而在西方国家的饮料世界中，首推的就是咖啡了，其中也不乏一些花卉和果干制作而成的花茶。但仍然有很多西方人对于中国的茶叶并不感兴趣。英国要大量进口中国茶叶呢？尽管欧洲人并不喜欢喝茶，英国人非常喜欢喝茶，尤其是在起床前倚在靠背喝上一杯热茶，但也喝锡兰所产的红茶，里面会加糖牛奶或者奶精。每日的下午茶更是必不可少。英国饮茶史划时代意义的一年是在1662年。的葡萄牙公主凯瑟琳嫁给英国查理二世。当年的陪嫁其中就有221磅的红茶和精美的中国茶具。在红茶贵重堪比银子的世代，皇后高雅的品饮使得贵族们纷纷效。直到十九世纪英国人在印度北部偶发现漫山遍野的野茶树，至此茶叶开始变得比啤酒还便宜(据讲是东印度公司派人去武夷山偷取的茶种并且私雇一百多名茶农和茶工到印度，在大吉岭试种成功），几乎全英国都开始流行喝茶。《傲慢与偏见》中有这样一段对茶的描写：房间里利己弥漫着沁人心脾的芳香，一杯热茶所提供的温馨美妙难以形容，工业mgc也推动了这种新饮料的流行”查的解渴性、消毒、保健性以及到后来能感受得到的廉价型，得到了国家中主力劳动阶层的热烈拥戴，茶取代了诸多饮料，十七世纪时英国东印度东印度公司首次来到广州运茶，委托代购中国茶叶，垄断经营带来的利润是巨大的。

英国的茶文化和中国的茶文化有什么相同之处和不同之处

红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、mgc、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，适合夏天喝，红茶、普洱茶偏温，较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。红茶能辅助血糖调节，在冬天胃容易不舒服，冰瓜果吃太多感到不适的人，可以红茶酌加黑糖、生姜片，趁温热慢慢饮用，有养胃功效，身体会比较舒服，但不建议喝冰红茶。红茶中的mgc藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，它也对血管系统和心脏具兴奋作用。

英国红茶市场的pest分析

红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、mgc、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。中医认为，茶也分寒热，例如绿茶属苦寒，适合夏天喝，用于消暑；红茶、普洱茶偏温，较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。红茶能辅助血糖调节，但仍无确切的定论。 在冬天胃容易不舒服，冰瓜果吃太多感到不适的人，可以红茶酌加黑糖、生姜片，趁温热慢慢饮用，有养胃功效，身体会比较舒服，但不建议喝冰红茶。红茶中的mgc藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更加敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此mgc齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

茶叶对英国十分重要，这究竟是为何？

因为以前就喝习惯了，所以茶叶对英国人来说很重要。以前无论是他们是日不落帝国还是和我们通过丝绸之路进行交易，我们的丝绸和茶叶都是非常受欢迎的东西。因为茶可以现喝现泡，反过来看也很受人们欢迎的咖啡，咖啡需要焙烤和研磨，后来英国中产阶级开始有钱起来了，相比于经常可以喝到的咖啡，茶的吸引力肯定大得多，毕竟人类的通性就是喜欢高级的东西。而且英国喝茶的方式也和中国、日本不同，喜欢奇思妙想的英国人觉得苦涩的茶口感不是很好，于是他们就琢磨着在茶里面放糖，这就是我们现在奶茶的起源。这种方法更让茶的等级提高了，让人感觉更加的高级。现在喜欢喝奶茶的你们，还得感谢当初的英国人爱上了茶叶。这一般比横跨中东的丝绸之路更为方便和快捷。茶叶的分量轻，所以走私茶叶的人越来越多。然后由于走私的数量多了起来。

英国并不产茶，为何“英国茶”却那么出名？

但是英国茶却那么出名的原因是因为茶叶在英国还是有着很大的影响力的，并且国家也在大力的推行茶叶。还有茶叶对人体有着非常大的帮助，当时茶叶在英国随处可见，第一是因为茶叶在英国有非常大的影响力，在英国从其他国家进口茶叶之后，茶叶就逐渐成为了英国人的生活必需品了。英国大量从外国进口茶叶，国家每年卖茶叶的钱都占了国库的总收入的十分之一，当时英国人还是非常喜欢喝咖啡，茶叶这种东西在英国人的印象当中并不深刻。但是后来英国人就不再喝咖啡和酒了，这是因为当时的东印度公司垄断了茶叶的贸易，还把大量的茶叶运到了英国销售出去。