勐海雨林古茶坊茶叶公司生产的广府庙会?鳌鱼茶细菌超标
市场监管总局发布关于2019年有机茶叶产品 (网售)认证有效性抽查结果的通告 〔2019年第27号〕。根据《中华人民共和国认证认可条例》《有机产品认证管理办法》的有关规定,市场监管总局近期组织对主要电商平台销售的获得有机产品认证的茶叶产品实施了认证有效性抽查,共计抽查40家生产企业的60批次产品。发现7批次抽样产品被检出有机产品国家标准禁用的物质,不符合有机产品认证的相关要求,不合格检出率为11.67%。标称陕西鹏翔茶业股份有限公司生产的汉中仙毫·君子,联苯菊酯0.032 mg/kg、mgc氟mgc菊酯0.034mg/kg、毒死蜱0.014mg/kg标称陕西鹏翔茶业股份有限公司生产的汉中仙毫(鹏祥有机绿茶),不合格项目为联苯菊酯0.043 mg/kg、mgc氟mgc菊酯0.050mg/kg、毒死蜱0.030mg/kg。联苯菊酯0.048 mg/kg、mgc氟mgc菊酯0.055mg/kg、毒死蜱0.036mg/kg标称贵州阳春白雪茶业有限公司生产的湄潭翠芽绿茶(扁形绿茶),不合格项目为联苯菊酯0.038 mg/kg、mgc氟mgc菊酯0.020mg/kg、哒螨灵0.016mg/kg。联苯菊酯0.047 mg/kg、mgc氟mgc菊酯0.020mg/kg、哒螨灵0.017mg/kg标称勐海雨林古茶坊茶叶有限责任公司生产的广府庙会?不合格项目为联苯菊酯0.041mg/kg。标称江西井冈山茶厂生产的井冈翠绿,不合格项目为联苯菊酯0.16mg/kg、甲mgc菊酯0.061mg/kg、mgc氟mgc菊酯0.045mg/kg、噻嗪酮0.019mg/kg、毒死蜱0.035mg/kg。标称江西井冈山茶厂生产的井冈岁月毛峰绿茶。
临沧勐麻河古树茶管养团队:用三年五载的决心来做任何一件事
从茶树的生长环境来看,勐麻河的古茶树资源相比很多名山来说,优势在于古茶树的生长环境和自然生态非常好,不同的地块有不同地块的特点和味道,不同地块有不同的滋味,至少做一做临沧的名山茶,名山茶的市场认可度高:是跟茶树的生长环境、茶叶的质量、茶农的制茶工艺、当地政府的政策扶持和茶商的炒作分不开的,之所以坚持做勐麻河的茶。因为勐麻河的茶在生长环境、质量和工艺上也具备名山茶好茶好价位的特质,当前市场趋向于茶的良好生态和是否是古树。勐麻河的茶完全具备这两个条件,而且彤掌柜在这片区域占据天时、地利、人和,所以下定决心要把勐麻河的茶做好,以前试图做过名山茶吗。早期做过名山茶:也对名山茶的管理、生长环境、茶的质量等进行详细的考察和对比,所以才更加认为勐麻河的茶能够做到独树一帜,为什么没有一直做名山茶下去。发现勐麻河的茶在延续性、发展性、可控性方面对自身比较有利,所以放弃了做名山茶,什么时候看到了勐麻河的茶大有可为。值得每一年做一些承包?我们勐麻河的古茶树被很多企业、茶商购买,运送到别的地方去栽种,可惜的是怕那些古茶树移栽不活,也为茶农后怕;是经历几代人种植管养的,而茶树采摘制作是每一年都可以持续性开发的事,当地的农户错失了以后茶树可持续开发的机会,那时我就更加相信勐麻河的茶是独特的一山一味。下定决心去做勐麻河的古树茶,然后还需要花费大量的时间去对茶树进行管理和养护;第一爱茶、护茶方面的努力作为一个古茶树管养的团队:我们必须要真正的爱上茶,然后才会用心的去管理和养护茶树,保护这些珍贵的茶树资源,让茶树生长的越来越好,这也是整个行业都必须去努力的一个方向,我们的古茶树资源的保护还是有很多问题的,作为一个爱茶人如果看到茶树遭受破坏真的很痛心,很多喜欢普洱茶的茶友其实蛮在乎自己喝的古茶树有没有被呵护,第二工艺开发上的努力工艺可以说是普洱茶的生命。开发出一个好的工艺就意味着能够打造一款质量上乘的普洱茶,所以对于工艺的开发和推进一直是我们需要不断去尝试的事情,我们说我们现在经过多年的试验和努力。能够发挥勐麻河古茶树的滋味,但做茶是一辈子的事情,工艺的开发和努力总有精益求精的余地,而且好的工艺是需要传播、传承的。第三团队打造和配合方面的努力想要做好一个地方的古树茶。需要一支能独挡一面的古树管养团队,任何的个人想要做好一个地方的古树茶都是非常困难的,只有通过团队的长时间通力协作才能取得成果,茶树的管养是一门科学:管养时必须要花心思的。也就是除草、松土、修剪、护根、去除寄生物等。第二是采摘也很重要,它有一个度的把握在里面,你的茶树来年的生长情况跟今年的采摘也有很大的关系。所以茶树管养的方法也会有所差别,寻找最好的管养方法。如何管养得越来越好?如何有序的、可持续开发?首先是需要更多的客户、爱茶人、甚至收藏家知道我们勐麻河的生长环境、条件、茶的特点和好处,这样的话可以引进更多的管理资金和先进的管理经验。其实我们的古茶树很多都是掌握在茶农的手中的,我们这些商家要分享更多的利润给茶农,只有茶农真正的赚钱,他们才会用心的去管理这些古树。政府和民间组织也需要做一些力所能及的事情,给一些古树茶管养的补贴,组织一些古树茶管养的活动,让古树管养真正的深入到茶农、茶商的心里。只有这样才能实现古树茶的管养越来越好、有序、可持续的发展。是怎么联合当地茶农一起把茶做好的呢?就是当地的年轻人很大一部分都选择外出务工、创业,一旦这些茶树的收益达不到他们的预期的话,他们就会放弃管养,我们彤掌柜做的是什么呢?就是去提高这些茶农的收益,然后不断切磋科学的茶树管养方法。正是因为我们这种互惠互利的出发点,很多当地的茶农需要承包茶树的都会找到我们,或者是采摘的鲜叶也会优先出售给我们。茶农朋友们其实都知道,茶树是一种资源,更是一种绿色财富。做任何地方的茶,很多人理解不了也不能随便去参与到的炒作,都需要一个口碑发酵的过程,你觉得勐麻河的茶,逐渐的做出口碑需要多少年的心理预期?我觉得做任何事都是三年五载的打算;做好口碑的话,必须要抓品质,你的茶的采摘标准、制作标准、品饮标准都必须去严格的把关,把茶做精、做细、做出茶的本真,这样当客户喝到我们的茶之后,不断精益求精的打算和做法。目前在彤掌柜手上的多吗?目前掌握在彤掌柜手上的有两、三片。因为勐麻河那边国有林山高路远、交通不便、采摘非常的困难,所以市场上量也很少。国有林是我们已经做出来的一个产品,以及要做到稳定性方面的困难,等到我们真正的把这款茶喝懂、喝透,勐麻河的茶产品质量在市场上面是一个什么样的水平?客户的认可度怎么样?我不敢说都是上等的水平,因为我们现在的做茶水平,还没有达到对茶的每一个制作细节达到完美把握的程度。我对我们的茶还是非常有信心的。而且茶无上品适口为珍,把茶做好,落实到手脚上、行动上,行业这么多年已经进步很多。做茶水平是一个动态。
黑苦荞茶是什么茶