茶叶虾怎么做 提前腌制下会更入味
新鲜基围虾一斤、大蒜半头、面包糠、绿茶适量、白酒、胡椒粉、盐、葱姜、淀粉步骤:1、首先先把基围虾清洗干净,挑去虾线减去虾须,葱姜剁成末备用。2、然后少许开水冲一撮绿茶,待茶叶完全泡开并凉透。这样炒出来的虾才更好吃。3、再将泡过后的茶叶水倒在鲜虾上,并加入2小勺盐、几滴白酒、葱姜末腌制半小时,将茶叶分离出来沥干备用,装在小碗里晾干水分,把虾沥干水分,在虾凉面沾一层薄淀粉,5、然后再锅里放一大勺油,油热后将虾放进去,直到虾颜色鲜红即可夹出。目的是让炒干虾的多余水分。
茶叶虾的做法(具体点)
明虾 、上等龙井、青椒、红椒 调料 食盐、花雕酒、花生油 制作方法 1、把明虾去头,用花雕酒腌10分钟至入味,放入明虾翻炒,洒少许清水炒匀,加盖焖10分钟至熟,放入明虾加食盐调味,以免盖过茶叶的清香 教你茶香虾的做法 首先将虾洗净,在虾肚子处划一道小口(便于入味)置盘内待用、将一包茶叶(大约7克)用开水泡开。
鲜虾问茶 是一道菜名,怎么做
是用茶和虾一起下去炒的,用的是鲜虾,一般是和乌龙茶一起炒。
虾仁和茶叶混在一起的说法
茶叶虾 1.虾洗干净去头去背线.我是用剪刀剪开虾背直接用水冲洗的. 2.泡一杯茶叶.(可以用龙井.我没有就用的其它代替.)差不多泡好了就把茶叶取出来擦干水分晾着.茶水不要倒掉留着备用. 3.用茶水和料酒把虾腌十几分钟. 4.小火把茶叶慢慢炸酥炸脆.取出备用. 5.用大葱花爆锅.然后把虾放进去爆炒.放盐.这时候有面包糠的可以放一些用小火慢炒 6.最后把茶叶放到锅里拌匀就好
怎样做茶叶虾?/
茶叶虾 1.虾洗干净去头去背线.我是用剪刀剪开虾背直接用水冲洗的. 2.泡一杯茶叶.(可以用龙井.我没有就用的其它代替.)差不多泡好了就把茶叶取出来擦干水分晾着.茶水不要倒掉留着备用. 3.用茶水和料酒把虾腌十几分钟. 4.小火把茶叶慢慢炸酥炸脆.取出备用. 5.用大葱花爆锅.然后把虾放进去爆炒.放盐.这时候有面包糠的可以放一些用小火慢炒 6.最后把茶叶放到锅里拌匀就好
茶叶虾的吃法
茶叶虾 1.虾洗干净去头去背线.我是用剪刀剪开虾背直接用水冲洗的. 2.泡一杯茶叶.(可以用龙井.我没有就用的其它代替.)差不多泡好了就把茶叶取出来擦干 水分晾着.茶水不要倒掉留着备用. 3.用茶水和料酒把虾腌十几分钟. 4.小火把茶叶慢慢炸酥炸脆.取出备用. 5.用大葱花爆锅.然后把虾放进去爆炒.放盐.这时候有面包糠的可以放一些用小火慢炒 6.最后把茶叶放到锅里拌匀就好
茶叶虾的做法,茶叶虾怎么做好吃,茶叶虾的家常做法
主料铁观音8g鲜虾300g辅料油适量盐适量生抽适量步骤1.鲜虾;300克2.去掉虾头、虾线【摘虾头时,不要一下拧断,慢慢转动虾头,虾肠也就跟着抽出来了】3.处理好全部的虾4.沿着虾背切开两边,5.放进深点的盘子里。把茶水倒进装虾的盘里,茶水没过虾为好。把茶叶沥干。7.葱切段、姜切片、蒜切片。8.沥干水的茶叶,下入比平常炒菜多一倍的油,下茶叶炸至酥脆,捞出。10.下入沥干水的虾,炸至酥脆捞出。