中国六大茶类分别是哪六类？

红茶，青茶，黑茶，白茶，黄茶。绿茶：信阳毛尖，洞庭碧螺春，日照绿茶等等红茶：如祁门红茶，滇红，宜红等等青茶：如武夷岩茶，安溪铁观音，潮汕凤凰水仙等等黑茶：广西六堡茶，湖南黑茶，四川边茶等等白茶：如白毫银针，白牡丹等等黄茶：蒙顶黄牙，沩山毛尖等等

茶分为几大类?

茶分为六大类：1、绿茶：不发酵的茶(发酵度为零)　日照绿茶、 六安瓜片、龙井茶、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖，这是我国产量最多的一类茶叶，绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。2、黄茶：微发酵的茶(发酵度为10～20m)　霍山黄芽蒙洱银针，因而形成黄叶、黄汤。黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍山黄芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。3、白茶：轻度发酵的茶(发酵度为20～30m)　白毫银针白牡丹，它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，银针”贡眉”寿眉”4、青茶(乌龙茶)：半发酵的茶(发酵度为30～60m)　铁观音大红袍冻顶乌龙茶，青茶又称乌龙茶，属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。青茶它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，但是安溪铁观音的新贵感德、长坑、祥华铁观音的最新清香制法是没有“特别是感德下村(霞云村、霞春村等)更是该做法的典型代表5、红茶：全发酵的茶(发酵度为80～90m)　祁门红茶荔枝红茶，红茶与绿茶的区别，红茶加工时不经杀青，使鲜叶失去一部分水分。

中国六大茶类是哪六种，具体怎么分的，有哪些代表茶？

根据各种茶制近中茶多酚的氧化聚合程度由浅入深而将各种茶叶归纳为六大类，即是绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶和红茶。属于不发酵茶，在绿茶的制作过程中，没有发酵这一工序。它在制作工艺上由于杀青和干燥方法不同，可以分为炒青绿茶，蒸青绿茶，烘青绿茶以及晒青绿茶。2、黄茶：黄茶最大的特点就是“黄汤黄叶”这得益于其独特的制作工艺，它的制作与绿茶有些相似。黄茶历史悠久。目前多产于安徽，湖南，3、青茶。青茶（乌龙茶）是中国六大茶类之一：属于半发酵茶，既有绿茶的清香，又有红茶的浓郁，闽南乌龙茶的代表为安溪铁观音。广东乌龙茶的代表名茶为凤凰单丛等；台湾乌龙的代表名茶为冻顶乌龙；阿里山乌龙等，4、黑茶。主要是采用粗老的原料制作而成：它的加工工序主要包括杀青，渥堆，其中渥堆是形成黑茶品质的关键工序，黑茶产区主要分布在湖南，湖北，云南，四川等地，主要的品种有湖南的黑毛茶。湖北的老青茶，云南的普洱茶以及广西的六堡茶，属于全发酵茶红茶的生产最初起源于福建省武夷山一带：茶区主要集中分布在海南，广东，福建，湖南，台湾以及安徽，浙江等地，红茶以。

中国六大类茶叶是哪六个

六大茶类是根据茶叶的制造工艺和不同的品质特点而划分的。可分为绿茶，红茶，青茶，黑茶，白茶，黄茶。绿茶：如西湖龙井，信阳毛尖，洞庭碧螺春，六安瓜片，太平猴魁，四川竹叶青，日照绿茶等等红茶：如祁门红茶，正山小种，金骏眉，坦洋工夫，滇红，宜红等等青茶：又称乌龙茶，如武夷岩茶，安溪铁观音，台湾冻顶乌龙，潮汕凤凰水仙等等黑茶：如熟普洱茶，湖北老青砖，广西六堡茶，湖南黑茶，四川边茶等等白茶：如白毫银针，白牡丹等等黄茶：如君山银针，蒙顶黄牙，沩山毛尖等等

中国的七大茶的种类,各代表茶是什么?

有黑茶、花茶、绿茶、红茶、黄茶、白茶和乌龙茶。湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡散茶花茶代表：玫瑰花茶、茉莉花茶、金银花茶、牡丹花茶绿茶代表：西湖龙井茶、信阳毛尖茶、碧螺春茶、毛峰茶红茶代表：祁门红茶、滇红茶、宁红茶黄茶代表：

中国六大类茶叶是哪六个 ？

六大茶类是根据茶叶的制造工艺和不同的品质特点而划分的。红茶，青茶，黑茶，白茶，黄茶。绿茶：信阳毛尖，洞庭碧螺春，日照绿茶等等红茶：如祁门红茶，滇红，宜红，宁红等青茶：如武夷岩茶，安溪铁观音，潮汕凤凰水仙等等黑茶：广西六堡茶，湖南黑茶，四川边茶等等白茶：如白毫银针，白牡丹等等黄茶：如君山银针。

茶叶有哪些种类

1.以色泽(或制作工艺)分类:中国七大茶系金茶发酵中金菌异化（发酵度80——100m) 琥珀金茶 金茶最早发现于数千年前，泡出茶汤为琥珀金色。目前仅有湖南保持少量金茶原叶产地。但是由于产量非常稀少而知名度低。金茶是中国mgc茶叶的最高代表，也是中国茶文化和技术的最高体现。经过数月或经年的自然发酵，金茶原叶中营养物质会凝聚成金色菌体，通俗来讲就是年久的灵芝表面孢子所含的抗衰老物质。大量的金茶原叶只可能有少部分茶叶能够适度发酵。产生均匀的金色菌体，绿茶不发酵的茶(发酵度为零) 黄山毛峰 六安瓜片 龙井茶 碧螺春 蒙洱茶 信阳毛尖 这是我国产量最多的一类茶叶。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同。绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒青绿茶，绿茶是我国产量最多的一类茶叶。全国18个产茶省（区）都生产绿茶，我国绿茶花色品种之多居世界之首。占世界茶叶市场绿茶贸易量的70％左右，我国传统绿茶--眉茶和珠茶。向以香高、味醇、形美、耐冲泡，黄茶微发酵的茶(发酵度为10-20m）在制茶过程中。因而形成黄叶、黄汤，黄芽茶“(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍山黄芽)、”黄小茶“(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、”黄大茶“(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类”白茶 轻度发酵的茶(发酵度为20-30m） 白毫银针 白牡丹 它加工时不炒不揉。只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来，白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县。贡眉“寿眉“青茶半发酵的茶(发酵度为30-60m）。文山包种茶，青茶(乌龙茶)，属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类，它既有绿茶的鲜浓。因其叶片中间为绿色。叶缘呈红色，但是安溪铁观音的新贵感德铁观音的最新清香制法是没有。特别是感德下村（霞云村、霞春村等）更是该做法的典型代表。红茶全发酵的茶(发酵度为80-90m） 祁门红茶 荔枝红茶 红茶与绿茶的区别。红茶加工时不经杀青。使鲜叶失云一部分水分，再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒)，使所含的茶多酚氧化，而积累在叶片中，红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。黑茶后发酵的茶(发酵度为100m） 六堡茶 普洱茶 渠江薄片 原料粗老。加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色，黑茶原来主要销往边区。像云南的普洱茶就是其中一种。湖南黑茶“湖北老青茶“广西六堡茶“方茶”1、春茶----是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中:调和药味。这种茶的种类很多，午时茶”姜茶散”减肥茶”花茶——这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品，一般是用绿茶做茶坯，少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸附异味的特点，以香花以窨料加工而成的。