五个要素教你分辨茶叶的好坏

喝茶喝得多了?就会更加了解茶?那么怎么去辨别一款茶叶的好坏呢，老茶客们都知道我国茶叶分为六类，六大茶类由于生长地域？加工方式等方式都存在着不同，分辨一款茶叶的好坏也有一些共性，接下来教你从五大要素辨别一款茶叶的好坏~一，外形面对一款茶叶，首先要观察的是茶叶的外形，一款茶叶的外形又包括条索、色泽、整碎度、净度，一款好茶的条索应该以肥壮紧实的为优，以枯瘦松散的为劣。质量好的茶其色泽应该是有油润感，特别是黑茶红茶；对于一些毛峰茶来说，其特有的毫毛也是判别其优劣的重要因素，质量好的茶是不会掺杂一些碎末的，一款好茶是不会掺杂一些杂草和茶树干等异物的；香气闻香气可以分两步。闻干茶的味道，如果干茶闻不出茶味来，反而带有一些焦味，酸味等异味，闻泡好的茶香；如果经过热水的浸润，茶叶透出一股焦味，酸味，闻一下茶叶茶香的高低，有无刺激性，一款好茶应该有提神醒脑的香气，久久不散。汤色从汤色也能看出一款茶叶的优劣。茶汤以清澈明亮为主，如果茶汤浑浊，则不是好茶，要知道六大茶类中各类茶叶的茶汤呈现的颜色是不一样的，不同款的茶叶汤色也不尽相同，一切以清澈明亮为要点，茶味最重要的一步是品茶。这是辨别一款好茶最关键的一步，那么好茶都有什么味道呢，喝茶汤的强弱，好的茶汤应该是柔和的？并不是很刺激，喝茶汤的厚薄，好的茶汤应该是醇厚的；不是像清水一样没有味道，喝茶叶的苦涩，有的茶是带有茶叶本身的一丝苦涩的；如果一直苦涩，则必定不是好茶。

产山茶油的茶树与产茶叶的茶树是同一种树吗？

山茶油树外观与其他茶树区别不大，山茶树植株较大，果实大如拳头。主要目的是产果实后榨油的，其树叶没有人拿来喝。真正的茶油其实有两种：一种山茶油；一种茶籽油。茶籽油就是我们日常所喝的茶叶树上结的果实，果实较小，小若榛子。

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