毛峰、碧螺春、六安瓜片…绿茶应该这样存放

就绿茶来说就有几百种。各地均有知名春茶，浙江省有龙井茶（西湖、钱塘、越州龙井）、安吉白茶等；安徽省有黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片等；江苏省有洞庭山碧螺春；河南省有信阳毛尖；贵州省有都匀毛尖、湄潭翠芽等；四川省有天府龙芽、蒙顶甘露、竹叶青等；江西省有庐山云雾、遂川狗牯脑、婺源绿茶等湖北省有恩施玉露等；山东有日照绿茶、崂山绿茶；品茗正当时。当季春茶纷纷开采上市，面对众多的春茶品种，上期推荐过龙井茶，这期再推荐三款知名绿茶：碧螺春▼清朝《太湖备考》里评价碧螺春：可知自古碧螺春都是名贵稀缺的春茶”碧螺春以形美、色艳、香浓、味醇。碧螺春产于苏州太湖洞庭山（东山和西山）一带”以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵，碧螺春是中国传统名茶，碧螺春产于江苏省苏州市吴中区太湖的东山、西山、光福一带，洞庭碧螺春，唐朝时就被列为贡品“古人们又称碧螺春为”新血茶“顺手摘了几片茶叶“泡茶后奇香扑鼻”由此当地人便将此茶叫，康熙皇帝视察时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶”碧螺春，此茶有悠久历史，在清代康熙年间就已成为年年进贡的贡茶“炒制500克高级碧螺春约需采6.8—7.4万颗芽头，一斤上好的碧螺春要用4斤左右的“碧螺春还因为相比于其他茶叶。明前碧螺春“尤以洞庭东山为上乘”比起江浙一带茶山排列整齐的人工痕迹。洞庭东山茶树仿佛野生，与洞庭西山、光福邓尉等72峰交汇而成绮丽宽广的太湖风景区，产于早春的碧螺春茶，叶芽幼嫩，冲泡后茶叶徐徐舒展。清香袭人，鲜爽生津，晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云"。很适合茶树生长，产茶历史悠久，黄山茶在400余年前就相当著名;多清香冷韵，谓之黄山云雾茶"。传说这就是黄山毛峰的前身，黄山产茶始于宋之嘉佑;兴于明之隆庆"，当时有位歙县茶商谢正安(字静和)开办了"。亲自率人到充川、汤口等高山名园选采肥嫩芽叶;毛峰"，黄山毛峰"，黄山毛峰采摘细嫩;特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展;1-3级黄山毛峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展，特级黄山毛峰开采于清明前后，1-3级黄山毛峰在谷雨前后采制;鲜叶进厂后先进行拣剔;剔除冻伤叶和病虫危害叶，拣出不符合标准要求的叶、梗和茶果;以保证芽叶质量匀净;然后将不同嫩度的鲜叶分开摊放。要求上午采;黄山毛峰的条索细扁，翠绿中略泛微黄，色泽油润光亮，尖芽紧偎叶中。干茶叶芽的芽峰应显露。六安瓜片”六安茶“是清朝名茶中之精华“根据六安史志记载和清代乾隆年间诗人袁枚所著《随园食单》所列名品”六安瓜片于清代中叶从六安茶中的。当地人流传“齐山云雾”东起蟒蛇洞、西至蝙蝠洞、南达金盆照月、北连水晶庵。

老树酿本味，甘露溢茶香

甘露始生。饱雨露甘霖，成其滋味。福鼎白茶 纯然天成 自然造化的神奇赋予了茶以灵气，萎凋晾晒的工艺在践行自然的过程中偶然催生出白茶这类惊绝之作，独步国饮。茶为国饮，白茶的生发皆凭四时，以甘露为饮，甘露之名，恪守匠心，凭一杯好茶，去润泽人心，这便是国之白茶·甘露系列所坚持的初心。国之白茶将产品品质作为企业核心，注重茶山茶园的生态控制，敬畏山川自然，企业在福鼎白茶核心产区——太姥山方家山茶业基地建立起一整套标准化茶园生态管理模式，坚决保障茶叶品质安全，竭力打造自然、本味、健康的品质白茶，古朴设计·雅致木盒在甘露·老树牡丹的「产品设计」上。国之白茶选择使用原木材料，还原了白茶古朴厚重的自然属性，方正的原木礼盒配合原木独特的木质纹路。让甘露·老树牡丹更显雅韵，茶叶铝箔袋采用「纯铝材质」。能够完美隔绝光照与异味的影响，有效保证茶叶贮藏安全，典雅的外观加上卓越的内质，甘露·老树牡丹无疑是典藏级的极品白茶，是白茶投资收藏的首选之作，核心产区·得天独厚甘露·老树牡丹精心选「福鼎白茶核心产区」——太姥山方家山国之白茶基地「老树原料」。气温较低于其他茶区，加之常年云雾环绕，造成茶园茶树长势缓慢，其茶树更是饱受阳光雨露滋养。鲜叶内质积淀，所制成茶山野气韵十足，滋味霸气地道，得天独厚的「红砾沙壤」为茶树提供最佳根植之所。山石经过常年累的风化堆积在这里形成丰厚的矿物质层，在源源不断的供给茶叶营养的同时为土层保留足够空间，透水通气供茶树自然生长，百年传承 收藏珍品 环境造就了这里鲜叶的优异品质。而国之白茶270余年传承的家族制茶技艺，更是将这一片片茶叶，打造成值得永久收藏的珍品。

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