这个是什么茶
茶,灌木或小乔木,嫩枝无毛。叶革质,长圆形或椭圆形,先端钝或尖锐,基部楔形,下面无毛或初时有柔毛,边缘有锯齿,叶柄无毛。花白色,花柄有时稍长;萼片阔卵形至圆形,无毛,宿存;花瓣阔卵形,基部略连合,背面无毛,有时有短柔毛;子房密生白毛;花柱无毛。蒴果3球形或1-2球形,花期10月至翌年2月。野生种遍见于中国长江以南各省的山区,为小乔木状,叶片较大,毛被及叶型变化很大。茶叶可作饮品,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考,茶在3类致癌物清单中。尚无充分的人体或动物数据的物质类。茶树品种从分类上认定,广西茶、大苞茶、广南茶、五室茶、疏齿茶;五柱茶系:厚轴茶、五柱茶、老黑茶、大理茶、滇缅茶、园基茶、皱叶茶、马关茶、哈尼茶、多瓣茶;勐腊茶、德宏茶、突肋茶、拟细萼茶、假突房茶、榕江茶、紫果茶、多脉茶;茶、苦茶(变种)、白毛茶(变种)、普洱茶、多萼茶、拟细萼茶,元江茶、高树茶。茶树品种主要分为两类:群体种与无性系品种。群体品种有:凤庆大叶茶(以上为国家级良种),镇源马镫茶,冰岛大叶茶,景谷大叶茶,团田大叶茶,邦东大叶茶,官寨茶,大厂茶,澜沧大叶茶等。无性系品种:
茶叶种植为什么要选择无性系茶苗
所栽茶叶种苗在遗传上属“外观性状高度整齐一致,不仅叶芽整齐、产量高、纯度好、品质佳、便于采摘,而且采茶轮次明显,利于管理和病虫防治,而这些对提高鲜叶产量、品质。保证加工后干茶质量,降低农残污染,无性系茶种苗生长快,成园、开采早,无性系茶园一般选择在立地条件好的水田建园。水肥充足、管护好的高标准无性系茶园,完全可实现3年基本成园并开采,比同等条件下的茶籽点播有性茶园要早一年,如果在立地条件较差的瘠薄坡地点播茶籽。有的多年仍不能成园开采,无性系茶园能够早成园、早开采、早见收。对调动茶农管护积极性,进而抓好茶园管理有重要意义,茶苗成活率无性系茶种苗虽性状优良:但一些种苗繁育基地为降低成本、提高出圃率,多采取高密度苗床扦插办法育苗,此法培育的茶苗。起苗后根部带土少。
什么叫是抹茶,什么茶叶做的?
大红袍属于武夷山岩茶中的大红袍。大红袍属“叶红镶边”半发酵茶。色泽深褐鲜润,冲泡后茶汤呈深橙mgc,清澈艳丽;叶底软亮,叶缘朱红,叶心淡绿带黄;兼有红茶的甘醇、绿茶的清香。其最突出的特点是它独处岩骨花香之胜地,岩韵”传说天心寺和尚用九龙窠岩壁上的茶树芽叶制成的茶叶治好了一位皇官的疾病,这位皇官将身上穿的红袍盖在茶树上以表感谢之情,红袍将茶树染红了,大红袍,茶树现经武夷山市茶叶研究所的试验。采取无性繁殖的技术已获成功“扩展资料武夷大红袍质量好坏鉴别方法,湿看识内质湿看,就是泡茶或沏茶。茶叶冲泡后,立即倾出茶汤。将茶杯连叶底一起:送入鼻端进行嗅香,凡闻之茶香清高纯正,就可算得上为好茶。2.看汤色,凡属上乘的茶品,汤色明亮有光却是一致的。在看汤色后立即进行,尝茶汤滋味时。必须使茶汤在舌头上循环滚动:这样才能正确而全面的辩别茶汤滋味。
105大红袍是什么茶
大红袍属于武夷山岩茶中的大红袍。大红袍属“叶红镶边”半发酵茶。其条形壮结、 匀整,色泽深褐鲜润,冲泡后茶汤呈深橙mgc,清澈艳丽;叶底软亮,叶缘朱红 ,叶心淡绿带黄;兼有红茶的甘醇、绿茶的清香。其最突出的特点是它独处岩骨花香之胜地,品饮时有妙不可言的“岩韵”。关于“大红袍”的来历,还有一段动人的传说呢,传说天心寺和尚用九龙窠岩壁上的茶树芽叶制成的茶叶治好了一位皇官的疾病,这位皇官将身上穿的红袍盖在茶树上以表感谢之情,红袍将茶树染红了,“大红袍”茶名由此而来。“大红袍”茶树现经武夷山市茶叶研究所的试验,采取无性繁殖的技术已获成功,经繁育种植,已能批量生产。扩展资料武夷大红袍质量好坏鉴别方法:湿看识内质湿看,就是泡茶或沏茶。1.嗅香气:茶叶冲泡后,立即倾出茶汤,将茶杯连叶底一起,送入鼻端进行嗅香。凡闻之茶香清高纯正,使人不心旷神怡之感者,就可算得上为好茶。2.看汤色:凡属上乘的茶品,汤色明亮有光却是一致的。3.尝滋味:在看汤色后立即进行,尝茶汤滋味时,必须使茶汤在舌头上循环滚动,这样才能正确而全面的辩别茶汤滋味。4.评叶底:评判茶叶经冲泡去汤后留下的叶底,看其老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次,同时还应注意有无其他掺杂。参考资料来源:百度百科-武夷大红袍
玉兰香针属于什么茶?
属乌龙茶类玉兰香单枞茶形状:叶边略显金mgc。茶色:茶色润泽,入口顺滑,入喉后有余香。属清香形,具有天然玉兰花香味,玉兰香气清高持久,汤色淡黄明亮,滋味甘醇。口感纯正,功效明显,曾在2004年中国茶广州(国际)采购年会暨第三届全国名优茶质量评比中荣获单丛“金奖玉兰香单枞对人体有特殊的保健作用具清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿:有提神益思、生津止渴、消滞去腻、减肥美容等功效,茶叶中含有茶多酚物质。可见常饮茶对于身体十分有益,小乔木型。二倍体。为凤凰单丛花蜜香型珍贵名丛之一。原产广东省潮安县凤凰茶区:母树有200多年历史,现凤凰茶区种植面积近70mm2。植株高大:树姿较直立,分枝密度中等,叶片稍上斜状着生,叶长椭圆形。叶色绿,叶身稍内折,叶面微隆,叶尖渐尖,叶质较软,芽叶黄绿色。茸毛少,芽叶生育力较强:一芽三叶期为4月下旬。成茶色泽乌亲。玉兰花香清幽酶郁,滋味浓醇鲜爽,汤色清澈明亮,连泡十儿次香味犹存,适应性和扦插繁殖力较强。
西湖龙井茶什么是群体种?
群体种是龙井茶最早的品种,也是看茶叶品质最好的,人们常说的狮峰山上的西湖龙井茶就是这个品种。群体种采摘的时间较其它品种要晚一些,大约在清明左右。该品种的种植面积仅限于西湖产区,面积十分有限。龙井43是中国家业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种。灌木型,树姿半开张,分枝密。西湖龙井分一级产区和二级产区,一级产区包括传统的“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五大核心产区,二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。字号为龙井狮峰一带所产”字号为龙井、翁家山一带所产“字号为云栖、五云山一带所产,字号为虎跑一带所产”
铁罗汉属于什么茶
属乌龙茶类,产于闽北“主要分布在武夷山内山(岩山),生长在岩缝之中。色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。其成品主要经过晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。武夷山坐落在福建省东北部,奇秀甲于东南”群峰相连,气候温和,茶农利用岩凹、石隙、石缝,沿边砌筑石岸种茶,茶园之称。铁罗汉的主要功效:1、有助于延缓衰老。铁罗汉多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂,能阻断脂质过氧化反工应,清除活性酶的作用。2、有助于抑制心血管疾病。铁罗汉多酚,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。3、有助于预防和抗癌。铁罗汉多酚可以阻断亚硝酸铰等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高机体免疫能力的功效。4、有助于预防和治疗辐射伤害。