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【老徐鉴茶】第88期：2017年荒田古树秋茶+08年散装宫廷普洱熟茶品鉴合集

临沧邦东乡荒田2017年古树秋茶品鉴报告今天要给大家介绍一款很有意思的古树茶，大家可能对这个茶不是很了解，其实荒田的茶品质非常不错，无论口感、香型、韵味都和昔归茶非常相似，市场上不见荒田只见昔归就是这个原因。下面我们就开汤品鉴一下此茶，看它的品质究竟如何。第一泡汤色呈淡mgc稍带一点绿，茶汤入口后感受不到任何的水味。汤香较为浓郁，挂杯香比较好，呈蜜香带有花香，第二泡苦味显，回甘现，比较明显。舌下已有生津，回甘主要集中在舌两下侧及舌的前半部。较为厚重。苦味加重，回甘面积扩大，上颚也有回甘的感觉。舌两侧有涩感，第四泡茶汤的质感较好，有压舌的感觉。第五泡茶味依旧厚重，茶气比较足，腹部发胀，有想要打嗝的感觉；此时已是满口回甘生津。只是强度上比起冰岛之类还是稍显不够一点，观叶底此茶叶底一致性好，鲜活度不错，但稍有红叶，叶片的弹性、韧性好。结 论此茶确为古树纯料无疑，其产区也和描述相符，和昔归古树茶的相似度较高。08年散装宫廷普洱熟茶今天要推荐的熟茶是一款2008年渥堆发酵，一直存放在昆明的干仓散装宫廷级熟茶。所谓宫廷级也是近十来年的叫法，按正规茶叶分级，这茶因为特级到一级之间。大家都知道熟茶的级别越高量就越少，尤其是茶龄在十年左右的宫廷级散茶，市场上更是稀有。下面我们就来验证一下这款比较少有的9年宫廷熟茶。洗茶两泡的汤色有些混浊。第一泡茶汤呈酒红色偏浅一点点，很透亮。香气很好，茶汤呈蜜香且带一点陈味，挂杯香比较浓，呈蜜香中带玫瑰花香。第二泡茶味饱满，有回甘，无任何苦、涩味。茶汤较为柔润。第三泡茶汤较为细腻，滑的感觉稍欠一点。这是因为茶的级别高，胶质含量较低所决定的。

茶叶蛋就非得用茶叶？NO！不用茶却非常入味的茶叶蛋，了解一下？