煮奶茶（牛奶茶叶自家煮）应该用什么锅啊？

珍珠的煮法(略)关键点:珍珠闷好起锅时最好用冰水过一下再洗,煮好的珍珠再加点蜂蜜,珍珠不易变坏和粘连,且口感更好. 可以奶茶中加入适量巧克力粉,咖啡粉味道会更好 以下是更为详细的技术配方 原料：有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉，有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10余种口感，烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺（塑料的亦可）、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。珍珠奶茶网“健康休闲奶茶、冰点制作工具简介”不锈钢材质、由瓶盖，滤网、钢杯三部分组成,为制作混和原料组成新口味饮品的专用器具，用于计量果汁所用：用于舀取果粉，果汁等原料的专用工具，长柄、不锈钢或塑料材质：用以舀取、搅拌深罐中的材料，塑料、不锈钢、玻璃等不同材质均有：主要盛放材料之用，珍珠奶茶“奶茶冰点”并依营业所需将红（绿）茶、珍珠粉圆、糖浆、红（绿）豆分别泡（煮）好待用。任取一种颜色的珍珠丸一公斤：加入10公斤水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠丸粉圆。一定要等热水滚开了才可以用进去哦,不然马上就溶化成粉了，中火保持水滚 用滤勺搅动。时间15-20分钟（可依喜好软硬加减时间。煮得越久越软），时间到后盖上锅盖，再焖15-20分钟（焖得越外久弹性越好）或煮至全部粉圆呈透明状态。捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠，搅拌均匀后置约30分钟，用500g水烧开加入750g糖。边加边搅拌，可得22oz（638mL）糖浆（也可直接换成蜂蜜），把60克茶叶（用袋装方便茶叶就不再包）放入3公斤水。用不锈钢锅或者普通锅熟煮，（先把水烧开90度以上再放茶叶），浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出。泡的茶叶略带清苦味,若太苦要加开水冲溶，可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。一般不建议过长时间冲泡。因为这会导致茶味过重，冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁. 3冷的珍珠奶茶。在摇杯中放入10g奶精(一汤匙)！一大匙果粉，一汤匙糖浆,加40g热水调匀后，加一滴添加剂,用搅拌棒调匀，加入红茶300mL~400m，再加满冰块3~4块,杯中约2/,急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可，让其起泡.最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶，取一只360ML的珍珠奶茶杯！把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，如需封口。则把奶茶放在封口机上，进行热压封口，奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少：直接影响到珍珠奶茶的口感、质量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉，适量的奶粉对奶茶来说。而一旦奶粉过量，则会使奶茶的味道变得有些腻口，因而在放奶粉时一定要注意用量。切末以为奶味越重越好喝，制作果味珍珠奶茶方法同上：只需再杯中加添果粉2勺，（根据所添加果粉不同可分别制作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。） 糖浆煮法。按1.5kg白砂糖配1kg水的比例煮开后：再小火熬10分钟后 熄火静置冷却即可，以下也是珍珠奶茶作法。1、原味珍珠奶茶作法：

牛奶煮茶叶等于奶茶？

不能拿牛奶煮茶的，牛奶高温一直煮会产生有害物质的。奶茶有多种做法，有泡的也有煮的。既然你问煮的，我就给你介绍煮的方法。皇家奶茶”斯里兰卡啊那些红茶产地的人们都是这样做奶茶的，把水煮沸。加红茶，煮1-2分钟，然后加牛奶，然后继续煮。等到刚开始沸腾时，马上把火关掉，然后加糖就可以喝了。

奶茶是不是牛奶茶叶一起煮？

把牛奶煮开就等于几乎把所有营养都破坏了，如果想要奶香味多一点的话用一些淡奶油，一定是把茶叶水放到牛奶里，其次.....不管茶叶放在那里泡过。

用牛奶煮过的茶叶怎样保存？

首先....奶茶不能这样做，把牛奶煮开就等于几乎把所有营养都破坏了，如果想要奶香味多一点的话用一些淡奶油，一定是把茶叶水放到牛奶里，其次.....不管茶叶放在那里泡过，存放时间不宜超过24小时，即使是冰箱，如果一定要存放的话冻住吧，但最好还是不要了

茶叶水煮牛奶有什么好处

长期饮用奶茶容易患高血压，糖尿病。

怎么自己在家煮奶茶，纯牛奶和茶叶的比例是多少

在加两小勺糖

绿茶叶煮蒙牛纯牛奶

茶叶含碱。