千古茶事之用什么水泡茶好

点此收听语音版千古茶事之用什么水泡茶好_正明茶说在线听_健康小常识-喜马拉雅FM话谈千古事，茶沏一室香。今天我来和大家聊一聊常见的几种水的利弊。一、最佳的泡茶用水——山泉水茶道高手会更重视水的天然性，以及水与人体的和谐关系。山泉水大多出自岩石重叠的山峦，富含二氧化碳和各种对人体有益的微量元素，用这种泉水泡茶，能使茶的色香味形得到最大发挥。需要注意的是山泉水不是都可以用来沏茶的，如硫磺矿泉水是不能沏茶的。而且山泉水比较少，只能视条件和可能去选择宜茶水品了。二、最好的泡茶用水之一——雪水和天落水古人称之为“唐代白居易、元代谢宗可、清代曹雪芹等名人都是赞美过用雪水沏茶的好。至于天落水。空中灰尘少是雨水中上品，是沏茶的好水，三、泡茶用水上品——露水、井水露水和井水都是古代比较受欢迎的泡茶用水。用露水泡茶，全露水比稀释掺入其它水更有味道，有自然的清香，井水因为带有比较多矿物质，能够增添茶的不少味道，让茶变得鲜甜，现在只有在个别的地方才能找得到这些纯净的饮用水了，四、比较好的泡茶用水——江、河、湖水江水、河水、湖水也是不错的选择。现在能够找到干净的水源，相信听说是江水、河水、湖水，五、现代茶学说推荐最好泡茶用水——纯净水现代茶学说软水泡茶比较好。是因为用软水泡茶，茶叶中的元素析出更快，纯净水里没有任何矿物质，就是比较典型的优质软水。

千古茶事之怎么喝茶才不会影响睡眠呢?

点此收听语音版千古茶事之怎么喝茶才不会影响睡眠呢_正明茶说在线听_健康小常识-喜马拉雅FM话谈千古事，茶沏一室香。很多茶友喝茶后睡不着，为什么那些老茶客天天喝茶也不会无法入眠呢？除了老茶客的mgc耐受度明显高于不常喝茶的新茶友。他们掌握了喝茶的技巧。茶叶中含有可以提神醒脑的mgc，这是喝茶造成失眠的主要元凶。不易导致失眠。茶叶中所含的mgc和茶多酚对脑神经有很大的影响。当茶叶泡开3分钟左右时，我们冲泡熟普时还得润茶和醒茶，大部分mgc已经溶解并被倒掉，所以真正喝进去的茶汤中的mgc含量已经很低了，熟茶的冲泡品饮方式，决定了它并不影响睡眠。还需要注意的就是喝茶的时间，避免在睡前喝茶，晚上喝茶最好不要距离睡觉间隔时间太短，否则还是会影响睡眠，睡前3小时喝点温和的茶反而可以安神，促进睡眠。老茶友大多数会喝一些性情较平和，刺激性较弱的茶，而且还喝得比较淡，这样不仅不会让人失眠，反而是有助睡眠的。所以建议大家晚上最好喝高发酵茶。

那品茶之乐