从两方面判断袋装茶叶质量优劣
2020-12-05 11:08:03热度:181°C
随着人们生活质量的改变，袋装食品在社会上发展趋势越来越高，茶叶也不例外，散装茶可以便于辨认茶叶的品质高低，但是袋装茶应该如何判断其质量好坏呢？下面我们一起来学习一下。
一、袋装茶外形评包装
从袋装茶的外形包装能直观地辨别出产品的优劣，主要从检评包装方法、包装材料、包装图案设计这几方面去观察，以及产品是否符合食品通用标准等。
二、开汤审评
开汤审评即是打开包装袋倒出茶叶观看外形，评其内质的汤色、滋味、香气以及观察茶汤的色泽浑浊度，汤色明亮明浊度高的为好，暗淡无光泽的为次，混浊不清的为差。
除了要学会辨别袋装茶叶质量优劣之外，还要知道袋装茶叶的一些小知识，就是袋装茶叶最好只冲泡一次，因为这样能最大限度吸收其中的营养物质。
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