科学家研究证明:茶叶的主要保健性功能分析
2020-12-04 09:52:52热度:193°C
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喝茶有什么保健性的功能?为什么那么多人都喜欢喝茶,以下是科学家研究证明:茶叶的主要保健性功能分析。
经科学家研究分析,茶叶中含有五大营养素,包括:蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质。
其中茶多酚、茶色素和茶素都具有药理性功效,因此,也总结出了,茶是一种多维低糖的价廉物美的保健饮料。
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茶叶主要有哪些保健性功能呢?
【古书证明茶叶的功效】
1、茶叶就是在药用上发现的,“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”,这就证明了茶叶的解毒功效。
2、《神农本草》云:“茶味苦,饮之使人益思,少卧轻身明目。”
3、东汉神医华佗在《食论》中说“苦茶久食益意思。”
4、《本草纲目》中更系统地总结了茶的药理作用,书中说:“茶苦而寒,最能降火,火为百病,火降则上清矣。温饮则火因寒气而下降,热饮则茶借火气而上升散,又兼解酒之功能也。”
5、《本草拾遗》中就有“茶久食令人瘦去人脂。”这也是茶叶的减肥作用。
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【苏联资料报道茶叶的保健性功效】
苏联资料报道,曾对80名高血压患者进行临床试验,结果发现,茶叶可以降低血压防治动脉。
【茶的保健作用】
古代文献《本草》《药书》和《茶谱》等着作中都谈茶有止渴、清神、消食、利尿、去痰、明目、益思、除烦、去腻、少卧轻身、消炎解毒等功效。
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【茶是精神调节剂】
我国唐宋以来文风大盛,许多文人雅士都以尚茶为荣,诸如白居易、李白、杜甫、苏东坡、陆游、颜真卿、范仲淹、唐伯虎等都是文坛名流,也是品茶高手。
他们通过品茶感受饮茶的情趣,陶冶性情,以茶为内容吟诗作作赋,留下了不少名词佳句。
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