可能有不少人对于有机茶叶都没有太多了解，那什么是有机茶叶呢？下面告诉你哦。

1、有机茶在生产和加工过程中有严格的要求

有机茶是将茶叶按照有机农业的方法进行生产和加工，而在茶叶的生产种植过程，不往茶叶施放任何人工合成的化肥、农药、植物调节剂等，是一种纯天然并且没有任何污染的茶叶。

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2、我国已有20多个茶叶单位获得有机茶颁证

有机茶叶在生产过程中还要符合国际有机农业运动联合运（IFOAM）的标准，并且获得相关证书才可以称其为有机茶叶，在我国，已有20多个茶叶生产单位获得了有机茶颁证。

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3、不同类别的茶叶评定有机茶标准不同

有机茶并不特指一种茶，它是指一类茶，像一些红茶、绿茶等都都可以被称为有机茶，不过不同类别的有机茶评定的标准也会不同，对于土壤和周围环境都有比较严格的要求。

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4、有机茶注重加工和运输过程的检测

对于有机茶，想从外观上辨认，这是比较艰难的，一般，普通的茶叶产品只是对最终产品进行审定和检查，而有机茶产品则注重生产过程和加工、贮藏和运输过程中的检测，查看有机茶是否受到污染。 

有机茶一般只施用堆肥和豆粕类天然肥料，不仅可以提高茶叶的品质还有助于进行生物防治。

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