中国茶道文化兴于唐盛于宋
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茶艺是一种精髓和文化,它有极高的品评和鉴赏艺术,下面给你介绍一些茶艺知识。
1、茶道法则
茶艺一定要遵循茶道,而茶道又有一定的法则。
唐代为了克服九难,有造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮九难;
到了宋代,品茶分为三点和三不点,“三点”是指甘泉、洁器为一,天色好为一,风骚儒雅、气息相投的佳客为一,与之相反,则是“三不点”;
明代时期品茶分为十三宜和七禁忌,十三宜具体为:无事、佳客、独坐、咏诗、挥翰、徜徉、睡起、宿醒、清供、精舍、会心、鉴赏、文僮,而“七禁忌”则为不如法、恶具、主客不韵、冠裳苛礼、劳肴杂味、忙冗、臂间案头多恶趣。
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2、中国茶道的三种表现形式
中国茶道的表现形式大概分为三种:煎茶、斗茶、工夫茶
煎茶:将茶末投到壶里,加水一起煎煮,据了解,唐代的煎茶,是茶文化最早的艺术表现形式。
斗茶:斗茶是古代文人雅士非常喜爱的一种茶道,是一种通过携带自家茶水,并且和他人比较茶面汤花和品尝鉴赏茶汤,来定夺其茶优劣的品茶艺术。而且它还是古代品茶艺术的最高表现,体现了古代品茶的最高艺术。
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3、中国茶道的历史
茶道在我国已存在了一千多年,从唐朝开始就已经有了,而且茶道并没有一个很科学和正确的定义,而是单凭个人的悟性去贴近和理解,所以茶具这个东方文化也是蛮珍贵的。
中国茶道已有悠久的历史,而且它也颇为讲究,上面介绍的中国茶道知识是你要知道的哦,赶紧学起来吧!
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