林圣光：雪峰山种茶的台湾“农夫”
2021-03-07 13:17:02热度:185°C
今年初，位于福建闽侯县大湖乡雪峰山的福州文武雪峰农场出品的雪峰高山茶，通过欧盟农产品检测。这一成绩，是来自台北的林圣光夫妇在雪峰当了10多年“农夫”创下的。
1993年7月，在台湾从事房地产业的林圣光应邀到闽侯雪峰观光，一路下来，竟被这里的山水深深打动。不久，他即租下1000亩山地开始种茶。
刚开始，同行们都劝说“福州没有种植乌龙茶的先例，不会成功”。况且，林圣光学的是建筑专业，他的妻子陈秀卿是工商管理专业毕业，两人均对种茶、制茶一窍不通。但是，他们凭着一股拼劲从零开始，一边看书、查资料、拜师，一边从闽南、台湾等地引进优良乌龙茶品种，在海拔1000米的雪峰山上试种茶树。接着，又从台湾引进制茶设备，开办福州文武雪峰农场，开始了“农夫”生活。
10多年来，林圣光回台湾的时间加起来不足半年。他每天起早贪黑，与茶工们同甘共苦。陈秀卿则发挥工商管理专业优势，把人性化管理搬到农场。从晒菁直至包装，十多道制茶工序，夫妇俩都亲历亲为。
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