陆游与茶
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陆游(1125-1210),字务观,号放翁,山阴(今浙江绍兴)人。
陆游是南宋著名的爱国主义诗人,有许多烩炙人口的佳作,譬如壮心未与年俱老,死去犹能作鬼雄。王师北定中原日,家祭勿忘告乃翁。广为人们吟颂。
陆游的一部《剑南诗稿》,有诗九千三百多首。他自言六十年间万首诗并非虚数。其中涉及茶事的就有三百首之多。陆放翁一生曾出仕福州,调任镇江,又入蜀、赴赣、辗转祖国各地,在大好河山中饱尝各处名茶。茶孕诗情,裁香剪味,陆游的茶诗情结,是历代诗人中最突出的一个。他一生中所作的咏茶的诗多达二百多首,为历代诗人之冠。陆游的茶诗,包括的面很广,从诗中可以看出,他对江南茶叶,尤其是故乡茶的热爱,他自比陆羽,我是江南桑苎翁,汲泉闲品故园茶。这故园茶就是当时的绍兴日铸茶。他认为囊中日铸传天下,不是名泉不合尝。汲泉煮日铸,舌本方味永陆游在诗中还对分茶游戏作了不少的描述。分茶是一种技巧性很强的烹茶游戏,善于此道者,能在茶盏上用水纹和茶沫形成各种图案,也有水丹青之说。陆诗中反映出,他常与自己的儿子进行分茶,调济自己的生活情致。陆游在《临安春雨初霁》一诗中吟道矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。诗中表露的闲散和无聊的心境,间接地反映出在国家多事之秋,爱国志士却被冷落的沉重的社会景象,也反映出南宋王朝的腐败和衰落。