东北“普洱茶王”的茶经
2021-03-06 14:07:17热度:156°C
2021-03-06 14:07:17热度:156°C
喝普洱茶救回一命
想起当初的西藏一行,王春生还是十分自豪,当时还没有多少人去过西藏。而他去火车站打听情况时,铁路工作人员都没办法明确地告诉他,到底坐什么车才能到西藏。“当时我是先去沈阳南站打听有没有火车,记得售票员十分纳闷地问我去西藏干什么,而且告诉我先到北京再打听下一步怎么走。”他笑着告诉记者。
19岁的王春生,意气勃发地从沈阳出发了,这一路非常艰辛,他从沈阳到了北京,又从北京倒车到成都,再从成都经兰州、西宁、格尔木等地到达西藏,从格尔木到西藏不通车,他就搭车,花了四天时间才到达一直梦想的西藏,总计这趟路程他大概花了二十五六天的时间,到达终点已经疲惫不堪。到了目的地时,他却一病不起,在旅馆里发高烧到39度,并且引发了高原并发症。“一个人躺在旅店真的怕极了,以为我再也回不了沈阳,也看不到亲人了。”而这场病也让他第一次亲密地接触普洱茶。由于久治不愈,一位当地人给王春生开了一个偏方,就是普洱茶泡当地奶茶,他连喝了四大暖瓶,第二天王春生竟然神奇般康复了。这个救命的普洱茶,深深地吸引了他。
王春生在西藏待了足有半年的时间。这段时间,他主要就是与当地居民接触,深入地了解普洱茶。他发现,当时普洱茶还没有流通到其他地方,主要就是藏民饮用。与当地环境、饮食有关,普洱茶成为当地人的一种生活必需品,而普洱茶的助消化提神杀菌等种种功效,使他隐隐感觉到,普洱茶蕴藏着巨大的商机。
7000元创业
“我在做普洱茶的时候,沈阳甚至东北都没有人做这个东西,当时的普洱茶还仅仅是藏民的传统饮品。”尽管普洱茶是近五六年才火起来的,沈阳不过才有两三年的时间,但王春生进入这一行已经有二十多年了。从最开始的无人认知到现在的火爆,他认为成功绝不仅仅只归功于眼光独到。“喝茶,做茶叶这行,不是先要去经营它,而最重要的是先要了解它。”他不停地让记者品茶,“我最后能选择经营普洱茶,最初就是被它吸引了,我觉得自己能经营成功,也是因为我投入了自己的兴趣,因自己喜好而选择的行业会让你更加全身心投入。”
王春生是地地道道的沈阳人,虽然一直来往于各个茶叶产地,但一口纯正的沈阳口音让人感觉十分容易接近,在他身上一点也看不到巨富的影子,与普通人并无两样。他告诉记者说,小时候,就记得父亲非常爱品茶,对茶艺也有一定了解。“当时人家都流行喝花茶,可在我家里,从来喝的就是龙井、铁观音这些品种。”受父亲的熏陶,很小的他也喜欢上了茶,现在他还清楚记得小时候的自己,抱着父亲大茶缸偷偷喝茶的情景,感觉很苦但却别有滋味。他觉得,就是那时候,对茶有了兴趣,而这种兴趣一直持续到今天,从未停止过。
说起自己最初的创业经历,王春生还是一脸的神往。高中毕业后,不到19岁的他显得特别迷茫,不愿意继续念书,也不知道自己能干些什么,只是一心想着出去闯荡一下,看看外面的世界有多精彩。“虽然在电视上、报纸上都很少找到西藏的资料,但我当时就像着了迷似的一心想去西藏,那个神秘的地方成了我最大的向往。”王春生说在上世纪80年代初从沈阳去西藏应该说是个看似疯狂的举动,为了不让父母担心,他偷偷开始为去西藏做热身准备。每天清晨跑步锻炼,为的就是让自己的身体能适应西藏的气候条件。直到准备了大半年的时间,他才向父母透露了他的意图。虽然家人并不赞同他的决定,但知道执着的他一但做了决定,就不会轻易放弃,还全力支持了他。开明的父母还是多方筹措了7000元现金给他,这也成为他最初的创业资金。“7000元在当时绝对算是巨资了,要是跟现在相比,至少也能顶个十万八万的。”王春生说,当时沈阳到北京的火车票才11元左右,去西藏的路费也不过四五百元,跟现在确实没法比。
生茶换老茶
在深入了解了普洱茶的一些相关情况后,王春生决定回家了。而跟最初来时不同,此时的王春生充满了自信,而且找到了自己的经营之路。他用剩下钱买了30多公斤的当地茶砖,都是茶龄二三十年以上的老茶。当时售价非常便宜,这些茶仅花了不到1000元钱,但对于他来说,已经倾其所有了。事实也证明,当时的投资非常正确,按照目前市场价来算,这批茶价值二三百万元。
回家也是同样辗转的路程,在火车上,身上只有几毛钱的王春生根本买不起饭吃,干坐在那里连饿了两天。而身边一位乘客好心让他吃香蕉,三四公斤的香焦被他几分钟就一扫而光,随之而来的是胃疼的后果。一路奔波后,当身穿藏族服饰的他回到家时,母亲差点没有认出来。
不过,家人很快发现,他成熟了,开始显现对于经商的智慧和超凡的领悟力,没有休息多久,他又回到了西藏,开始了他经营普洱茶的创业。
大概有六七年的时间,王春生一直奔波于云南和西藏之间。云南是普洱茶的主要产地,而西藏是主要的销售地区。他在西藏时就发现,很多藏民离不开普洱茶,但是当时运货的人并不多,很多藏民购买时都要一下子买好多囤积家里。于是,他从云南收集普洱茶,然后再回到西藏卖给当地人。他告诉记者,当时普洱茶的利润其实并不高,很多人也不太愿意干,比如一饼普洱茶进价七八元,售价也就二十多元,但是,他却看准普洱茶的市场空间绝对不是仅局限于西藏。
在经营过程中,他开始发现,不但爱喝茶的人越来越多,而且人们对于有保健作用的东西也越来越重视,他深信,具有保健作用的普洱茶,早晚会被越来越多的人青睐。虽然当时还不知道,今后的普洱茶会被热炒到天价,但是商业直觉让他觉得老茶将来的利用价值将会更大。所以他还常常用收集来的生茶换藏民的老茶,藏民也愿意用一块老茶换三四块新茶。而他收集来的老茶,并没有都售卖出去,主要用来收藏。
身价与日俱增
大概在2000年时,开始看准普洱茶商机的人越来越多,而这时,手里已经有一定资金的王春生感觉到了规模经营、抢占市场的时候,否则市场会很快被别人占有,他在江苏、云南分别开了两个茶厂,投资上百万元买设备,专门雇人来收集、加工普洱茶。而那时,他的客户源已经很稳定,甚至有时根本不需要再去主动寻找客源了。
这时候,普洱茶也开始大幅升值,茶厂、茶商也迅速增加,王春生知道,他要面临一个经营转折期了。他要想占有市场,就必须找到别人没有发现的商机来。当时,收集生茶是较为容易的,虽然生茶也是平时主要的销售利润来源,可他却在接触很多高端客户时,发现许多人的消费观念正在发生改变,他们的收藏热升温也极为迅速,而且将这种收藏当成一种身份象征,所以,王春生开始将经营重点转向老茶的收集和销售。
果真,在众多人盯准普洱茶这块“肥肉”时,普洱茶的收藏价值越来越高,甚至开始出现天价普洱茶的现象,当人们开始纷纷收集老茶时,老茶的货源已经很难再找到了,而有着大量库存尤其是大量老茶的他却开始笑看市场风云变化。当时一饼上价不到百元的老茶,短短四五年时间里,已经翻身变成了四五千元。而他手里最值钱的就是近90年的老茶,单饼价值就将近40万,这样老茶他手里至少有数十饼之多。
陈年普洱茶在炒到一定程度后,也开始出现有价无市的局面,特别在南方城市,普洱茶经营市场利润空间已不是很大。这时,王春生开始转换市场,盯准了自己的家乡沈阳。2001年,在沈阳开出了第一家涤尘园茶庄,时至今日已经发展到18家经销店,主要是销售普洱茶。对于东北的普洱茶市场,他表示,虽然普洱茶还刚刚兴起,但是市场空间却非常大,他预计这种市场升温至少还能持续五六年。目前在沈阳,专营普洱茶的大概有四五十家,但整个普洱茶市场60%以上的份额都被他控制。虽然竞争对手越来越多,但他显然并不担心。手中握有的大量老茶就是他的王牌,而现在有的专营店甚至连老茶都没有。
据王春生介绍,现在很多经营普洱茶的大庄家,在市场不断变化时,也在寻求新的经营突破口,有的人主打旅游茶,有的人专门盯上“泡晚茶”。王春生也有自己的新打算,他决定扩大出口范围,将普洱茶销往韩国、日本等国家。
让普洱茶回归大众
“我一直认为,茶生意和茶文化是不能分开的。”如今生意非常稳定的王春生,对于沈阳市场依然有不满的地方,他觉得沈阳茶文化太不够了,人们还不能理解普洱茶带来的真正意义。
“现在,我的生活就像普洱茶一样,希望活得更有滋味。”每天品茶的王春生,有时候还会四处收集茶叶,他的生活已经跟普洱茶深深联系在一起,同时,帮助业内人士鉴别老茶、免费培训茶叶师、传播茶道等,是他最大的乐趣。
他对记者说,做普洱茶现在利润很大,但是整个市场价格却非常混乱。记者在采访时也发现,普洱茶在市场上定价很多,像同样品质的普洱茶价格就能相差几倍,而消费者却普遍持有越贵越爱买的心态。现在经营普洱茶利润普遍在300%———400%。据一些业内人士透露,一些茶楼里普洱茶带来的利润更大,几百元的成本能卖到几万元,简直就是暴利。在东北,经营普洱茶主要面向的就是高端消费阶层,可是王春生现在最大的愿望就是让普洱茶能走大众化路线,打破“暴利神话”。
王春生向记者透露,他准备近期和省内专营普洱茶经销商成立普洱茶商会,在经营利润中拿出10%来回报社会。由他投资的一个专营性的茶楼也正在筹划当中,目的在于让更多人去品尝大众价格的普洱茶,花费不超过百元就体会真正的茶道艺术。至于是否减少利润,他说,这也是他的一种经营战略。“以前鲍鱼最火的时候,也炒到上千或上万元的天价,现在100多元就能吃到不错的鲍鱼,普洱茶也会出现类似的情形。”王春生说,普洱茶市场最终也会回归理性,这是迟早的事情。早做打算,更能抢占市场先机。
对于现在普洱茶市场上出现的投资热、收藏热,他提醒投资者一定要谨慎。普洱茶投资还是存在一定风险的。“隔行如隔山”,现在很多人并不了解普洱茶就盲目投资,特别是老茶,像他干了二十年这行,有一定经验,能品尝出各种茶来,但这仅是少数人能做到的。
现在市面有很多人用生茶来冒充老茶,他就知道沈阳有的人投了四五百万元买老茶,结果被骗赔本。虽然普洱茶市场那么火,但如果不是名人收藏,那就没有文化价值;如果不是专业厂家收藏,也就不一定能达到普洱茶的保存条件。而做普洱茶没有资金实力根本就无法有话语权,即使投资5000万元也不过买回100吨左右的生茶。“新手还是主要囤积生茶较好。而收藏普洱茶要时刻注意市场行情,另外,年份只是衡量价格的一部分,原料等级、产地、加工方法也是评判标准。很多人不懂,也常常投资失败。”最后,王春生对目前的普洱茶市场提出了自己的投资忠告。
上一篇 : 诚信卖茶,诚实做人
下一篇 : 金华青年郑庆凌五年“救”出一片有机茶园