水之茶母
2021-03-06 14:05:22热度:153°C
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一日,道儿在茶馆独自饮茶,弟子小山子欲来添水,却觉壶中水量偏多,不经意下就地倒去一些,茶馆地板上立时有了一片积水。
道儿微微摇头道:水为茶之母,山子不应浪费。
小山子连连点头表了歉意,然后过来添水,一出细水长流,看得道儿入神,正有兴致,却见弟子嘎然而止,杯里只留五、六分水量。
道儿又微微摇头:水位茶之母,山子还是不应浪费。
弟子揖作走过来,为道儿提壶续水至茶碗七分。小山子一脸疑惑,问道:刚才我把水倒出,师傅说我浪费,而后我在杯里添完水,师傅还说我浪费。
道儿顾自品茶,不时窃看两师兄议论。
揖作谦虚道:也许我说了不定是对,你把水倒在茶馆地上固然是浪费,太极茶道只取天泉入茶,烹水又有讲究,无论二沸、三沸,倒掉岂是不可惜?师傅常说:茶馆地面、桌面无水是本事,茶馆茶碗、茶壶不断水也是本事。可是你添水不够量,累赘了茶性,饮茶人会不得要领而败茶趣,不仅水是浪费了,茶叶也浪费了。
道儿听着,微微笑过。
小山子瞟了一眼师傅,也笑了笑,躬身退去。