陈郁榕:品茗观兰 趣谈兰与茶

2021-03-06 13:58:31热度:160°C

陈郁榕说兰与饶有兴致

茶友们分享兰与茶的乐趣

“绿叶淡花自芬芳,深山庭院抱幽香”。兰花,因其“清寂、慎独、自芳”的个性,自古就与茶有着不解的“情缘”。2月14日,海都品客会特邀全国茶叶标准技术委员会委员、质量专业高级工程师、国家一级高级评茶师陈郁榕与茶友们一起“品茗观兰”。活动中,兰花香与茶香一起缭绕,陈郁榕也将兰花文化与茶文化共同畅聊……

观兰助趣花飘香

兰花,其叶俊秀飘逸,其香清幽恬雅,两千多年前还被孔夫子赞誉为“王者香”。而兰花“清寂、慎独、自芳”的个性,也与中国茶文化的思想相辅相成。在现场活动中,许多茶友都知道陈郁榕是茶叶界享有盛名的茶专家,而少有人知的是,她还是种兰与品兰的“高手”哩!陈郁榕说,她与兰花有着不解之缘,在众多的植物当中她最喜爱兰花,家中也栽满了兰花。兰花不仅可以欣赏品味,可观叶姿,还可欣赏花姿态,还有着“花香可助茶趣”的特点,是一种有着众多文化符号的“有情之花”。

活动现场,众多兰花纷纷吐放,茶友们一边深深地吮吸着室内兰花散发的香气,一边将兰花文化细细听来,而对茶之兰花香的专家解读,更是吸引了茶友的心绪,许多爱茶者、饮茶者往往把茶叶中的芳香比喻成兰花香,以至“兰花香”已是高档名茶品质优异的独特标志。

品茶斗茶鉴高下

说起兰花,陈郁榕可谓如数家珍,而茶专家亲临活动现场,更少不了解说乌龙茶文化。一叶兰茗茶主人特备武夷岩茶,在品茗中,茶友们也纷纷提出了自己对武夷岩茶的困惑。“岩骨花香为什么总是喝不出?”“何谓新丛、老丛?”“什么茶有最好的保健作用?”……

陈郁榕告诉大伙,中国是茶的故乡,茶文化是中华五千年历史的瑰宝,如今茶文化更是风靡全世界。武夷岩茶品种分明、特征各异,因产茶地点不同,又分正岩茶、半岩茶、洲茶,香高味醇,茶知识博大深远,而想要洞悉品茶之要道,最大的秘诀还在于“多喝多品多体会”,所谓水到渠成,在一定的积累之后,必然能悟出一定的道理,而品味武夷岩茶的“岩骨花香”也是这个道理。

而在陈郁榕与茶友们的互动中,一些茶友更亮出自己带来的好茶,让专家一鉴高下,福州茶厂的有关工作人员也带来了厂里生产的顶级好茶,品茶斗茶,好不热闹……

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