魏文生:我让太太做代言人
2021-03-06 13:54:25热度:171°C
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魏文生:我让太太做代言人
主持人:翟 群
受访者:福建元泰茶业有限公司 董事总经理 魏文生
[主持人]:各位网友大家好。今天我们很高兴邀请到了元泰茶业董事总经理魏文生先生做客我们的人民网访谈室。一提到红茶大家肯定有一种轻松和温馨的感觉,今天就让我们在这个周末的上午让魏总带我们一起走进红茶世界,感受红茶文化。魏总您好,跟我们的网友打个招呼。
[魏文生]:各位网友大家好。
[主持人]:您是怎么样跟红茶结缘的呢?您平时很喜欢喝红茶吗?
[魏文生]:现在当然很喜欢了。大家都知道红茶的故乡是福建,红茶的鼻祖是正山小种。在五年以前,说实在话,我本人对红茶整个历史跟我们国内很多同胞一样很不大懂。2004年一个偶然的机会,我跟随我们福建省工商联领导到主要的红茶茶区福安市做一个光彩事业的扶贫活动。在那个时候我第一次认识了坦洋工夫,福建的其中一个地方的品种,坦洋工夫。在这个过程中,我了解那时候坦洋工夫正面临一个红改乌,红改绿的问题,在做乌龙茶,原来做红茶,福云6号吧(茶树),改成做铁观音,做其他的绿茶。
[魏文生]:在整个过程中我了解了红茶的整个历史,原来坦洋工夫有一百多年历史,甚至我在那个时候,整个过程有半年时间,我跟我们的老师傅,当地的茶农有所了解。了解到曾经我们红茶有这么辉煌的历史,坦洋工夫有一百多年历史。张天福张老先生现在还健在,茶界泰斗张老,他1937年曾经50公斤(茶叶)卖75银元,曾经创历史的高价,卖给英国的茶商。我第一次喝到坦洋工夫,就觉得不会比国外一些知名品牌的所谓的红茶差吧。很好啊。但是竟然我们在市面上没有喝到这么好的坦洋工夫,甚至都不做了,因为市场上没有需求了,大家改做其它茶,但我觉得(恢复)很有意义。
[魏文生]:既然是扶贫活动,我说要不然就把这个钱投进去,技术稍微更新一点,工艺提高一点,继续做。那时候我也傻乎乎的,我想你做了给我,我卖不出去就送嘛,作为一个承诺,我送茶送了一年多,免费的。因为大家都不知道(红茶),我就等于给大家试喝吧。这个故事就在福州展开了。
[主持人]:出于一种很善良的愿望开始走进茶行业的。
[魏文生]:是的。因为你知道我们福安本身这个地方也是产茶大市,有很多少数民族,其中有一个畲族,我们国家,特别是光彩事业,我们中国光促会要求对于老少贫穷地方有扶持。作为我们民营企业家,我们觉得有这样的义务,而且本身我也是工商联的委员,我觉得这个应该是能做的事情,自己有能力做的事情应该多做一点。那就因为这个缘份,跟茶结缘。
[主持人]:您是怎么想到要去整合这个红茶的产业链的呢?因为我们看到很多茶产品,比如说绿茶,都是一个的单一的品牌,但是您是要到把红茶整个作为一个品牌来推出的,你是怎么想到这一点的?或者说是怎么样在动作?
[魏文生]:这个也是不断的通过观察、学习、思考。我刚开始认识的是坦洋工夫,后来经过行内的一些师傅介绍知道了有正山小种,福建省内还知道有政和工夫,白琳工夫,福建省内就是四种。全国而言,包括台湾的,有18种红茶。当然实际上不只十八种,有些已经湮没了,我们(做)主要有在生产的,有着深厚的历史文化的,当然本身茶有一定的质量,能够市场化的,我们就把它收集起来。这个过程我大概经历了两年多时间。
[魏文生]:我们把这几个茶区,我现在除了台湾没去过,基本上都去过了,茶区都走遍了。了解了以后觉得一个都不能少。祖国有这么好的红茶,而且有这么好的故事,这么动人的事迹。我们茶叶界有一句话,“天下茶人是一家”,我走到每一个茶区,都受到各个茶区的老前辈的欢迎。有很多老茶人、专家介绍说几十年都在做红茶,(但)现在又放弃红茶,因为现在国际上不要我们中国茶,没有什么需求。原来中国(茶叶)贸易是垄断的,(但)很多外贸企业现在也改制了,红茶出口少了,没有办法坚持做,只能做其他的,比如做绿茶,做其他茶类这样子。
[魏文生]:我每到一个地方都得到一个托付,就是有18个托付,我觉得有责任把这18个红茶推出去。纵观国际市场,有老大哥立顿,其他的老牌子,川宁,或者印度,斯里兰卡,非洲肯尼亚,世界上包括马来西亚的Kamala,有很多企业都在做(红)茶。我觉得不应该(中国)只有一个(茶),特别像我是在做茶,我希望它作为一个平台,这个平台是把红茶的生产、流通、文化推广,和终端的销售,连成一个产业链。这个产业链需要更多的茶(企),因为现在一种茶比较狭隘,也得不到大家的支持。比如我只做福建的,可能得不到福建省外的茶人的支持,甚至政府的支持。我觉得通过把18个组合起来,有14个省,18种红茶,我觉得更有意义。
[魏文生]:而且我觉得我们的故事和文化,就可以和国外的茶抗衡,就茶本身的质量而言,我们一点都不差,需要的是时间,还有我们坚持,还有市场推广。这种市场推广需要我们业内茶人一起参与,光靠我们一家还不行,所以是我们的初衷了。
[主持人]:您刚才提到了立顿,这可能是很多国人一提到红茶的时候想到的第一个品牌。但是我们都知道,正如像您刚才所说的,中国是红茶的故乡,但是现在却有一种墙内开花墙外香的现象出现。您感觉现在中国没有一个叫得响的红茶品牌,在这方面我们应该有一些什么样的作为呢?
[魏文生]:这个是我们做茶时有去思考的问题,只有民族的才是世界的,我们的红茶要再度进入世界主流市场,(因)曾经很辉煌过。我们的曾经不堪的往事鸦片战争,其中一个导火索也是茶了。贸易问题,甚至美国的独立战争,听说都是因为倒茶事件引起的。所以小小的茶叶反映了是国家的民生大事,我们怎样能够恢复我们中国红茶进入国际主流社会,我想这个是长期要做的事情。
[魏文生]:我觉得一个事情很有意义,因为我本身在国外居住过,我1974年就出国,随着父亲,我爷爷辈就更早了,清末的时候就东渡日本。我们海外华侨都有民族情结,刚刚讲是因为缘份,背后是对民族文化,民族事业,民族感情的追求。我觉得,主持人也说了,红茶是来自我们祖国,更早的还有其它茶类的(茶叶),发源地是在中国,红茶走出国门四百年了。我觉得我们现在茶的整个市场,整个文化,都掌握在国外的一些寡头公司手上。
[魏文生]:特别是在2007年我去了斯里兰卡和印度一次,参加国际茶委会举办的一个年会,我是旁听者。那边有老外,当然也有我们东方的,亚太的一些茶人去,但是用英语来讲茶的消费和生产。我觉得比较遗憾啊。为什么讲英语的国家不产茶,他们产咖啡,但是他们却为茶的事业作主?我觉得比较遗憾。我觉得我们虽然是不自量力了,但是总有一些人(要)为这些事情(而努力),原来五年以前到福安也是为了扶贫,光彩事业的事情,我想我们应该为红茶多做一点事情。
[魏文生]:特别是2007年因为一次会议我到杭州的中国茶叶博物馆,我看到我们的一位前辈,吴觉农吴先生,国民党时代的农业部部长,也是当代十大茶圣之一,他已经去世了,他有一句话,他说中国的茶叶就像睡着的狮子一样,一旦醒过来可以再度辉煌,大概是这样的意思。我们要继续努力啊!这就像孙中山先
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