何耀曾:上海茶业的功臣

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上海不出产,但上海经营茶。特别是在茶的对外贸易方面,早在1685年上海就有茶叶运销海外的文字记载,鸦片战争前,上海已形成茶叶行业并成为茶叶集散地之一。1950年开始的30年间,上海茶叶出口占全国茶叶出口总量的61%~79%。因此,上海有一大批茶人,长年默默无闻地为茶叶对外贸易工作着。何耀曾,就是这支队伍中的前辈之一。

何耀曾,1920年12月生,浙江上虞人,1940年至1944就读于复旦大学农业系茶叶专科。在茶界艰苦奋斗了半个多世纪。

1940年,眼看宁波即将沦陷于日军铁蹄之下,抱着不作亡国奴的决心,何耀曾决定离开富饶的故乡,而报考已搬迁至重庆的复旦大学。作为复旦大学茶叶系的首届学生,他与浙江的同学们一起,乘中茶公司的专车从浙江永康出发,不顾长途跋涉和旅途的艰难险阻,冒着敌机在沿途的狂轰滥炸,冒着生命的危险,辗转到达重庆北碚。

在复旦大学,吴觉农先生的谆谆教导和殷切期望以及严谨的治学态度,给何耀曾留下深刻的印象。1941年底,何耀曾在复旦亲耳聆听了吴觉农先生所做的《复旦茶人的使命》的讲话,吴觉农先生勉励茶叶系科的同学们要努力、刻苦学习,毕业后,要以“复旦精神”,各本所长,各尽所用,为中国的茶叶科学在实用上有飞跃的进步,将来到社会上去出膺艰巨,为祖国茶叶事业的发展作无穷的贡献。这铿锵之声、肺腑之言,让何耀曾时时感到记忆犹新,言犹在耳,始终鞭策和激励着他为发展我国茶叶事业而奋斗。如果说,当时报考茶叶系,对茶叶还没有多少认识,那么,吴觉农先生的教诲,则鼓舞着何耀曾将茶业作为自己终身的事业。

1948年,在上海国际贸易咨询所,何耀曾参与了中国共产党外围组织的工作。1949年5月27日,上海解放了,5月29日,何耀曾即到中国茶叶联营公司报到,欢欣鼓舞地投入了新中国茶业振兴事业。1949年,他在上海国外贸易总公司中国茶叶公司任业务部副主任,1950年至1954年,就职于中国茶叶公司华东区公司,在储运科先后担任组长、科长。说是储运科,在百废待兴的茶业前,那是什么都要管什么都要做。既要管加工还要管机械,既要管技术还要管包装,甚至还负责向全国供应茶叶包装。储运科简直是个百管部,但是,为了新中国的茶业发展,何耀曾忙得高兴,忙得舒心。1956年,茶叶公司在原来拼堆工场、复制工场的基础上成立了茶厂,何耀曾担任厂长。当时出口的茶叶都要经过茶厂拼堆复制,那时的年出口量达3万吨左右,茶厂的工作量可想而知,厂里有1500多名工人,但是缺乏大型机械,大批量的茶叶要靠人工拼堆,何耀曾和工人们一起没日没夜地干。当时按规定厂长家里可安装电话,可是何耀曾不要,因为他根本没时间在家里接电话,他日夜奋战在厂里,连谈恋爱都顾不上。有人戏称这个茶厂是世界上最大的茶厂,何耀曾忙着,拼着,也快乐着。能担任这个茶厂的厂长,能为新中国的茶业事业贡献自己的力量,他感到光荣和骄傲。

抗美援朝时期美国的封锁禁运,影响了我国绿茶的对非出口,造成绿茶生产过剩,库存大量积压。红茶则供销不足,茶叶生产面临困境,为了解决茶叶的出路问题,保护茶农生产的积极性,中国茶叶公司在吴觉农先生的领导下果断地采取应变措施,在重点绿茶产区改产红茶。1962年,全国红茶会议后,何耀曾又转而投入红茶生产。负责联系江苏芙蓉、四川新胜、湖北恩施等茶场。多年来,何耀曾经常深入产区,了解红茶生产现状,积极为红茶生产的巩固提高建言献策。提出要调整巩固红茶生产布局,花大力气提高产品质量,在对外贸易上放长眼光等等。

1981年,全国茶叶会议期间,吴觉农先生与何耀曾谈了上海成立茶叶学会的问题,希望他积极参与,努力把这件事办好。带着吴觉农先生的嘱托,回到上海后,他与钱梁先生等人无数次地跑市科协,跑有关部门,向他们说明上海虽然不产茶,但上海在茶叶经济中占有重要的地位,力陈上海成立茶叶学会的理由,争取有关单位的支持。经过不断的努力,在茶叶公司、外贸局、外贸学院、商业二局等单位的支持下,上海市茶叶学会终于在1983年7月正式成立。何耀曾担任了第一届理事会理事、副秘书长,1988年离休后,何耀曾更是全身心地投入学会建设,先后担任学会第二届理事会副理事长,第三、四、五届理事会顾问,第六届理事会名誉顾问。学会成立之初,条件相当艰苦,何耀曾等老茶人克服种种困难,精心浇灌、精心培育,硬是将这颗种子培养成了健壮的树苗。如今,上海市茶叶学会能够取得骄人的成绩,离不开老茶人们打下的坚实基础。

何耀曾现在虽然年事已高,身体衰弱,但他时时关心着祖国的茶叶事业,关心着上海茶叶学会的成长壮大,常常过问学会的工作,并为学会建设提出自己的意见和建议。学会工作人员也时时把他挂在心上,常常上门看望他,关心他的健康,听取他的意见。长江后浪推前浪,一代又一代的茶人一定会将祖国的茶叶事业,不断推向新的台阶。

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