无悔茶香路
2021-03-06 13:39:17热度:168°C
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竹制的弓棚下,鲜翠欲滴的茶树一字排开,浓重的绿色由脚下一直弥散向远方……浸润在这无边的茶叶清香中,让人仿佛顿然明白了薛继茂二十多年矢志不渝的茶叶情结。
从最初的贩茶卖茶到成立青岛天祥源名茶基地有限公司,建立长江以北第一块较大面积无性系茶基地,薛继茂饱尝了创业的悲苦与喜乐。
三次试种失败损失百万初衷不改
因卖茶而研究茶,薛继茂越发对茶情有独钟。可在内心,有个问题始终无法释怀:无性系茶是茶叶种植的发展趋向,可因气候等原因,这种茶在长江以北却很难栽培。
世上的事只有想不到的,没有干不成的!
说干就干。他十下江南考察学习,向高校教授、茶叶专家虚心求教。1999年,他在老家胶南黄山经济区薛家庄村承包了85亩土地,首次从福建引进福鼎大白,开始了无性系茶在北方的栽培。可那年冬天,由于受到厄尔尼诺现象影响,好好的茶苗全部冻死。2000年,他再次引种,但天公不作美,一场旱灾让90%的茶苗干死。2001年,他第三次试种,又逢暴雨,大水浸没茶苗引起菌毒感染,枯死近半。三次试种失败,损失过百万!周围的讽言冷语已是不绝于耳,薛继茂原本178斤的身板也瘦得不到120斤。
杭州茶叶厂茶叶酸碱历经磨难志弥坚。面对挫折,薛继茂的信念更加坚决。他认真总结经验教训,又开始了第四次引种。有心人,天不负。这一次,他栽种的茶苗全都成活!突破了无性系茶在北方难以栽培的难题,建立了长江以北第一块较大面积无性系茶基地。
科学加实干成就梦想
在薛继茂的书桌床头上,摆放着《有机茶生产与管理技术问答》、《无公害茶园农药安全适用技术》等各种茶叶书籍。
干事业,不讲科学不行,吃不得苦更不行!对此,薛继茂深有感触。温度,是影响茶叶生长的重要因素。为了得出天气预报和茶园实地温度的规律,薛继茂在多个点一天十几次的测量记录温度变化。特别是三九隆冬,一夜至少起来5次察看温度计。通过长时间的观察分析,他得出了天气预报与茶园实地温度以及大棚内外温度的相差规律。为练就炒茶技艺,薛继茂一双手伸进温度高达100多度的铁锅里不断尝试摸索,邀请南方炒茶名师现场指教,终于掌握了控制温度、茶叶颜色、形状等窍门,学会了杀青、揉捻、烘干等技术。
如今,薛继茂的茶园规模已扩大到150多亩,茶叶近130万株,年产茶叶3000-5000公斤,收入近百万。
品牌战略,让无性系茶声名远扬
酒香也怕巷子深。从事茶叶经销多年的薛继茂深明此理。2004年,在区管委的帮助下他成功注册了喜鹊山牌绿茶商标,并开发出雪中春、铁将军、翠眉、香雪龙、玉针王等十几个品种。同时,积极参加各种茶叶评比。喜鹊山牌系列绿茶在第六届中茶杯名优茶评选中荣获三个一等奖。2006年,在第九届国际茶文化研讨会暨第三节崂山国际茶文化节上,又获三项金奖和一项银奖;荣获国际风联世界蓝天杯金奖,并被国际风筝联合会指定为茶叶专用精品深产基地;被中国中轻产品保障中心授予质量、服务、信誉AAA品牌重点推广企业并评为中国优质产品。喜鹊山牌绿茶不仅畅销当地,还销到青岛、威海、烟台、北京等地,甚至走出国门远销日本。
为伊消得人憔悴,衣带渐宽终不悔。刚刚被中华人民共和国社会保障部、中国茶业协会、农业部人事司评为高级评茶员的薛继茂说:中国是茶的故乡,茶文化博大精神,我一生爱茶,就想在这方面做点实事。
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