我常常觉得人生就像是在喝茶，在冲泡过程中要慢慢等待，喝出只有自己才懂的甘醇和回味。

演戏这件事儿

出现在我面前的胡安，年轻而阳光，一身休闲装束，充满了活力。而在我印象中的他，始终是影视镜头中那个有时忧郁、有时叛逆、有时深情的大男孩。作为中央戏剧学院表演系的科班研究生，他身上所透露出的沉稳与脚踏实地，让我有些意外，却也肃然起敬。

其实早在学校期间，胡安就参演了不少影视剧，也收获了不少好评，许多人都看好这个鞍山籍的大男孩，但他却出人意料地在本科毕业以后，又继续念了研究生。问到原因，胡安坦率地说：“我希望自己静得下心来，不被表面的名利所驱使，有一些东西可以沉淀到以后，这无论对演戏也好，还是教书育人也罢，都大有好处。”原来胡安在中戏的班主任，是带出了章子怡、梅婷、秦海璐、刘烨、袁泉等大明星的常莉老师。常老师最常说的一句话是：“你们不要急着拍戏，要多学习，要能够胜任各种类型的角色。”这让胡安铭记在了心底。

其实胡安在他的处女作《飘扬的红领巾》里就出演了男主角，这让许多人羡慕不已：“第一部戏就是‘胶片’，还是男一号!”但他只是淡淡一笑：“每一次回看当初的表演，总觉得有许多不尽如人意的地方，对像我这样年轻的演员来说，其实多一些磨砺反倒更有好处。”从2005年毕业以来，胡安陆续出演了十多部电影和电视剧，其中不乏一些佳作。而让胡安印象最深、甚至掉过眼泪的一部戏是电影《十里红妆》，他在剧中饰演男主角—一个爱上千金小姐的小木匠。影片以平实质朴的镜头语言讲述了一段小桥流水式的爱情故事，展现出一幅“良田千亩、十里红妆”的江南婚俗文化画卷，也是中国首部以非物质文化遗产为题材的电影。所谓的“十里红妆”是旧时江南大户嫁女的场面：发嫁妆时，蜿蜒数里的红妆队伍经常从女家一直延伸到夫家，浩浩荡荡，仿佛是一条披着红袍的金龙，洋溢着吉祥喜庆的气氛，炫耀家产的富足。“十里红妆”是旧时代妇女命运的一种象征—不论婚后的生活如何，她的人生，注定与这些箱笼首饰、细软瓷器等物质联系在一起，而没有自行选择爱情的权利。

“因为这部戏的年代背景和人物性格、职业等都离我较远，所以我一进剧组就开始揣摩，怎样当一个木匠。为了角色的逼真，我后来在小区里找了个木匠，非让他收我做学徒。他被缠得没办法，就说你给我做个板凳吧。我就整整揣摩了一个星期，怎么刨花怎么推刨，甚至腿要怎么站、手怎么下力，都经过反复试验。直到导演说得了，你就是小木匠没错，我才放下心来。”为角色深入生活的胡安，因为过于认真，结果在正式拍摄时，发现自己双手扎了好多根木刺。而导演在称赞胡安认真的同时，也灵机一动，在电影中加了一场小姐给心上人挑木刺的戏，使电影的情感线更为丰满了。“这样的爱情在那样的时代背景下，注定是没有结局的，影片最后，我演的小木匠为了让爱人能够风光出嫁，亲手为她打造了全套家具做嫁妆。那是一种怎样的情感呢?我想，是一种很深沉而隽永的祝福—你的幸福就是我全部的心愿。”说到这里，胡安有些动情，眼眸深处竟有一些闪烁。

演艺之路顺畅的胡安，曾经和许多大牌演员合作，其中给他带来颇深影响的，首先要数他和孙红雷的对手戏。在曾经热播的电视剧《大工匠》里，他扮演孙红雷(杨老三)捡来的儿子(成年)杨宝亮，从小聪明可爱，长大后当了新时代的干部。孙红雷自称为“戏疯子”，演戏喜欢即兴创作，经常一个镜头如果重拍一遍，他表现就完全不同。对此，有些人接受起来有难度，而胡安却觉得这种体验非常有意思。“我特别享受这个过程，感觉如果跟着红雷哥的角度去体会人物的这种感情，特别有戏剧的张力。拍这部戏，因为我和他的对手戏较多，很多时侯都是他的表演带着我进入状态，激发我尝试更多更新鲜的表演方式，从他身上我学到了很多东西。他的入戏程度也让我印象深刻，记得有一回正在对戏，他的助理过来端一杯茶水给他，却被他严厉地拒绝了，因为他投入工作中的时候，不允许自己有丝毫的分心。”不常夸人的孙红雷在说到胡安时，只有一句话总结：“这小子挺灵的!”这让胡安感觉到了极大肯定，他信心百倍地说：“我会继续努力，塑造更多更好的人物形象，让观众看到我真正的实力。”

御岩茶叶茶叶单枞

喝茶这个理儿

作为演员，胡安的生活总是难以做到规律，而他也明白，这种生活状态其实对身体不利。“所以我平时喜欢锻炼，尤其喜欢跑步和打篮球，这对增强体能大有好处。后来我发现有很多朋友出来聚会时，会自带茶叶让服务员泡，他们告诉我，喝茶是一种非常养生的生活方式，能调节身体机能，还能增强免疫力，这样我也就从接受开始，逐渐喜欢上了喝茶。”胡安笑着说。

曾经有一段时间，胡安在香港和澳门拍戏，结果在北方土生土长的他，到了潮湿的南方很不适应，一度出现了水土不服的症状，咽喉肿痛，十分痛苦。后来他在外景地附近发现了一家凉茶店生意很旺，就抱着试一试的心态一连喝了三天，没想到症状减轻了不少。他因此注意到一个现象：在港澳地区，人们饮用凉茶的历史非常悠久，它与粤剧、粤菜、粤语一起，体现出独具特色的岭南文化。原来岭南一带“地湿水温”，气候偏燥热，人们体内容易“聚火”，所以岭南人从小就爱喝凉茶，这是他们根深蒂固的一种生活习惯。而凉茶是粤港澳地区的居民根据当地气候、水土等特征，以中医养生理论为指导，开发出的具有清热解毒、生津止渴、祛火除湿等功效的传统保健饮品。胡安还发现，越是做法传统、口味清苦的凉茶越是效果良好，也拥有更多的忠实顾客。“在广东、澳门乃至整个的珠三角地区，胖子的比例非常少，这绝对和其生活习惯有关系。当地的茶风非常盛，早起要喝早茶，午后要喝下午茶，朋友来了要喝茶，自己在家还是要喝茶，可说是日日不离茶。几个月下来，我也习惯了时不时喝喝茶，感觉特别舒服，还缓解了工作上的压力。”因为茶，胡安结识了很多好朋友，所以在北京要是不拍戏的日子，他也会上马连道转一转，闻闻茶香、看看茶具，饶有兴趣地观察市井百态，享受一份难得的轻松。

谈到现代人对健康的态度，胡安深有感触地说：“在东北尤其是我老家鞍山，迄今为止还是酒风胜过茶风，人们天天喝酒又不运动，年纪轻轻就得了各种生活方式病，我有时碰上初、高中时的同学，结果发现他们都变得认不出来了，要不就是有啤酒肚气喘吁吁的，要不就是三高人群什么都不敢吃，我从心底希望老家的朋友能够多喝点茶，让健康常伴身边。”生活中的胡安，喝绿茶比较多，尤其是信阳毛尖，他会配上一些清火的金银花，一起送给亲友当礼物，“送礼就要送健康，我希望自己身边的所有人，长辈也好、朋友也罢，都拥有一个健康的生活方式和态度，我也会提醒他们喝茶，督促他们对自己的健康负责。”胡安一边说着，一边在邻家大男孩般的脸上，露出爽朗笑容。

其实胡安在影视圈可谓小有成绩，他演的几部影视剧都颇受关注。早在2007年，他主演的电影《快乐时光》就获得了“五个一工程奖”的优秀影片奖，之后在各地电视台热播的《大工匠》《红莓花儿开》等电视剧又掀起了一把收视热潮，今年他还将有一部新片要在中央台播出，可以说这个年轻人的演艺之路是越走越顺。但他那出乎意料的恬淡却让记者忍不住发问：“演艺圈充满了各种诱惑，有着外界看来光怪陆离的生活，你如何保持这样低调的心态呢?”胡安的回答很实在：“我当演员是出于内心的热爱，不是为了追逐那些表面的光环，我们当演员的的确各种活动、应酬都比较多，所以不能飘飘然，要认清自己才能创作出好的作品。而作为男演员来说，踏实就更重要了，因为随着年龄的增长，男性的性格会越发成熟，演技也会更耐人寻味，我会一直期待着，和一部作品、一个角色擦出生命的火花，把自己多年来的积累，发挥得淋漓尽致。”

我问胡安，未来有没有多元化发展的意向，他想了想，轻轻摇了摇头但是很坚定地说：“我记得侯耀文老师在世时说过这么一句话，人能把一件事做好就不易，而要做好一件事，必须专精于一项，要务实才对得起自己从事的事业。也许我以后会做老师，也许还会做其他一些工作，但这些都必须建立在我把演员这个身份演绎好了的前提下。你看每年都会有许许多多的男孩女孩，怀着明星梦来到北影、来到中戏，但最后坚持不下去的人也很多，因为真正要做好这个职业很难，要经受各种各样的考验。我当演员是因为喜欢表演，因为我自己只能活一辈子，而演着别人，可以活上好几辈子。静下心来想的时候，我常常觉得人生就像是在喝茶，在冲泡过程中要慢慢等待，喝出只有自己才懂的甘醇和回味。因为你这一生，往往只差了一小步，就会和真正属于你的这壶茶失之交臂。”