一杯茶在手，抿上一口，细细回味唇齿间的茶香，就能准确说出茶的品种、产地和加工手法。别不相信，如果你面前坐着的是一位品茶师，这就是必须的基本功。

前两天，我就在磐安结识了这样一位女品茶师。她叫韦妙芬，是磐安大伟茶叶有限公司的当家人，全国“三八”红旗手，浙江省百名突出贡献农产品经纪人。她和茶叶打了36年交道，不惑之年下岗后开始创业，而今成为带动山乡一方致富的茶叶界女能人。

韦妙芬出生在磐安茶农之家。从小跟着父母拾掇山上的几亩茶园，韦妙芬对茶叶因熟悉而喜爱，18岁高中毕业后很自然地就选择了浙江商业学校的茶叶检验专业。从此与茶叶结下不解之缘。

走出校门后，韦妙芬先后在当地供销社采购站和茶叶公司工作，从茶叶加工、购销到质量管理，每个环节的工作都做过。她曾经打算，就这样一直安心做下去，至多也就在单位里谋个职务。可是，1999年，茶叶公司改制了，已过不惑之年的她成了下岗人员。韦妙芬弟妹5人，她是家里的老大。当时，父母要赡养，儿子正在农校读大学，家庭负担不轻，也由不得她闲着。韦妙芬略作思考后决定，没地方上班，那就自己给自己打工，凭着20年积累的经验，应该能闯出一条活路。

磐安大伟茶行就这样“意外”地组建起来了。当了老板后，韦妙芬才发觉自己有经商的天赋，凭着对这个行业的熟悉，精明的商业头脑以及吃苦耐劳，韦妙芬用10年时间做大了“大伟”品牌，不但成为磐安县的龙头企业，儿子、弟妹也都独当一面，在北京、上海、济南、扬州等地开出了分店。“成功不在起步早晚，一靠坚持，二靠信心。”回过头看自己走过的路，韦妙芬总结出两点心得。

上海茶叶审评茶叶的品种

仅仅做一名茶商，自己一家好不是真的好。以前，磐安的茶农大都一家一户各自为营，单户产量低，加工手艺参差不齐，加上市场信息不灵，手里的茶叶很难卖出好价钱。韦妙芬想到了组建茶叶专业合作社，一来把农户捏成团可以增强市场抗风险能力，二来也有利于拓展茶叶基地，推广标准化生产管理。韦妙芬的这步棋又走对了。龙头企业、合作社、基地、农户捆绑的模式，使3000多茶农从此不愁茶叶的销路，每年还可以免费参加培训，听省农业厅、农科院的茶叶专家讲课，在采茶旺季，一有天气变化，价格波动，还有病虫害防治措施，韦妙芬都通过“农民信箱”及时把信息发给在地里的茶农。合作社的6500多亩茶园经过标准化管理，茶叶品质和产量提高，成为浙江省无公害基地，茶农的收入也以年均20%递增。

出于职业习惯，韦妙芬到全国各地出差时，空闲时间最爱泡茶馆，品当地的名茶，逛茶叶店了解市场行情。有一天，她有了一个新思路。长期以来，磐安的茶农只采一季春茶，加工出来的品种也只有龙井绿茶一种。60%的夏秋茶原料都白白浪费了。能不能充分利用夏秋茶加工乌龙茶和红茶等品种呢？韦妙芬购进了乌龙茶、红茶加工设备，高薪聘请师傅来磐安坐镇，办培训班让茶农学习新技术。这一研发的成功，从此改变了磐安只有单一绿茶的历史，还大大延长了茶叶的采摘周期，仅此一项，磐安的茶农每年可增收500万元以上。

“我对茶叶有感情，当初只是想凭一技之长有口饭吃，没想到，坚持做，这个一枝一叶的小事业也做成了几千万的大产业。”韦妙芬把对茶叶的感情延伸到回报家乡，她在茶园设立了金华市女大学生创业基地，这几年还慷慨解囊做了不少公益事业，从一个农家女到创富女能人，韦妙芬的人生正如杯中茶，有滋有味。