一直以来，绍兴的茶叶生产以高档名优茶龙井茶和大宗茶珠茶为主，中档茶叶的市场被外地茶所占有。绍兴县花坞茶叶专业合作社理事长陆柏祥瞄准绍兴县这一茶叶生产空白，喝上了“头口水”。

陆柏祥10多年前开始创业，先后做过木匠，开过家具店，办过针织厂。2009年3月，渐渐有了资金积累的他，面对纺织形势的下滑，在一位朋友提议下，在漓渚镇承包了250亩被抛荒多年的茶山。

面对一大片几乎被青草覆没的茶山，陆柏祥投资10多万元，购置一系列设备，并注册了绍兴县花坞茶叶专业合作社，开始走自产自销的创业道路。

陆柏祥开始生产龙井茶。由于市场竞争激烈，又缺少销路，当年的收成并不理想。如果转行做珠茶，产生的利润会更低。怎么办？“幸亏当时林业部门领导给我出点子，建议我在全县率先引进香茶。这才使我坚定走茶叶生产这条路，并且尝到了甜头。”陆柏祥说，“和龙井茶相比，香茶有三个特点，香高、味浓、耐泡性好，也是老百姓喝得起的一种名优茶。”

为了掌握更多的知识，陆柏祥参加了绍兴县茶文化研究会的学习，并获得浙江省茶叶新技术示范推广带头人称号。他还多次前往丽水市松阳县拜师学艺、走访市场，引进整套香茶生产设备，在自己承包的茶园里推广机械采摘，采摘成本由原先的每500克1.5元至2元下降到0.3元至0.5元。

如今，陆柏祥的香茶在当地小有名气，不少人专门上门来购买。同时，他还把香茶生意做到山东。目前年收入达10多万元，还带动周边100多农民种茶。“今后我打算把‘花坞’品牌做强做大，积极创建绍兴县示范性农民专业合作社。”陆柏祥对未来充满希望。