“听说这附近有位老农自种自制的单枞茶不仅香气四溢，而且口感醇厚，能带我去看看吗？”1月12日，一辆小汽车前往龙门县南昆山生态旅游区，途经龙潭镇马岭村时，司机靠路边停下来向当地村民问路。深山里也有人自种自制单枞茶？带着好奇，记者走进村庄一探究竟。

余伯良今年67岁，是龙潭镇马岭村村民，他的茶园就在自家屋后的山上。记者一行辗转1个多小时，走进这个南昆山脚下的小村庄。村里葱郁的树林和不绝于耳的鸟啼让人心旷神怡。“这就是我的茶园，这里种的茶因为日照充足、没有污染而口感特别好。”余伯良指着一片翠绿的山头对记者说，自1993年他从潮州市潮安县铁铺镇引进茶苗培育成功后，次年利用山头的一亩地种植了2000多株单枞，一种就是19年。

余伯良在茶园里一边管理茶树一边对记者说，为了保持茶叶的口感和品质，他采用原生态的轮番种植方式，肥料采用鸡粪、猪粪和牛粪等有机肥，不施一点农药。

虽然余伯良自制的单枞茶与市面上精美包装的上品单枞茶在包装上有一定差距，不过余伯良的茶叶保持了地道的口感，所以乡间邻里和客商都慕名而来。靠着这些茶，余伯良家的日子是越过越红火。

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对茶园的发展，余伯良信心百倍：“下一步我打算培育一批单枞幼苗，把单枞茶种植规模扩大到3亩，如果有条件，还要建一座茶叶制作厂房，购买专业设备和机器，通过注册商标、申请QS认证，参加展销会等，提高茶叶的知名度，用尽心思把单枞茶做大做强，并带动村民加入种植单枞茶的行列，一起奔康致富。”