台湾省新竹县人。

【学经历】

世新大学报业行政专业毕业。

东吴大学文学学士。

大枣和茶叶茶叶私藏

台湾师范大学中等教育研究。

历任高中教师、大学讲师、副教授、教授。

现任1、明新科技大学休闲系专家级教授。

2、亚太创意技术学院视觉传达设计系兼任副教授。

3、中国安徽农业大学中华茶文化研究所客座教授。

4、北京联合大学旅游学院客座教授。

5、广东科贸技术学院客座教授。

6、台湾中华茶文化学会理事长。

1979年 从林馥泉先生习茶 。

1982年 发起组织「中华茶艺协会」并任秘书长 。

1984年 赴韩国、日本亲近韩国茶文化泰斗韩雄斌先生、日本煎茶道学会会长西山泰生先生。

1986年 「中华茶文化研究中心」正式成立并设立「良心茶艺馆」。

1988年 任「中华茶文化学会」创会理事长。

第一位将茶艺带入中国大陆的使者，深入参访大陆18个省市及台湾的茶园，在北京、天津、上海等20多个城市公开演讲和表演茶艺。推动并参与中华茶艺专业教育的设立和茶艺师认证考试制度的完成。曾应邀前往日本、韩国、新加坡、马来西亚及港、澳等地讲学，开班授徒。接受中外电视、广播、报纸、杂志等专访，不计其数。数次担任国际学术研讨会的论文报告人兼主持人。

30年来，专业从事茶文化的研究发展工作不遗余力。

【着作】：《台湾茶文化论》、《台湾茶业发展史》、《台湾茶艺观》、《茶文化的传播及其社会影响》、《喝杯好茶》、《茶艺学》、《生活茶叶学》、《生活茶艺馆》、《台湾茶人采访录》、《中华茶人采访录》（一、二、三、四册）等书。