茶——月饼的好朋友

2021-03-06 13:23:42热度:172°C

吃月饼只是一种感觉，或是一种气氛。但配对了茶，味道会更好。想知道什么月饼可以配什么茶吗?吃心不改的建议，各位食客可以这样搭配，枣泥、豆沙、莲蓉、凤梨酥这些特别甜的月饼，需要助消化的茶品。可以搭配薄荷茶、七叶胆、绿茶。

油腻的月饼可以选择去除口感上的油腻和助消化的茶，比如蛋黄酥、香菇卤肉、五仁可以搭配普洱茶、菊普茶、山楂茶。

绿豆沙、冰沙馅饼、椒盐等咸甜的月饼可以和乌龙茶同食，因为乌龙茶是半发酵茶，不如绿茶来得生涩，带有温润的美感，能衬出咸甜口味的思古幽情。

女孩子们都喜欢的抹茶、松子、山药都属于清淡的月饼，玫瑰花茶、抹茶是不错的搭配，清爽的月饼可搭配稍有味道的茶品。例如，在一壶玫瑰花茶里加一颗酸梅，就能衬出玫瑰的香气，还能带出淡淡的甜味，此时再咀嚼清淡不腻的月饼，感觉特别好。玫瑰花茶还能调理血液循环，对女性尤佳，抹茶的儿茶素则具有抗癌、抗衰老的效果，两者都适合重视健康的养生族。

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当很多月饼混在一起吃时，质好味美的高山乌龙茶最能去除口腔的异味，让每口月饼都清爽宜人。此外，温润的乌龙茶不如绿茶生涩，不会增加肠胃的负担。

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