泡沫红茶由来之春水堂

2021-02-07 13:17:02热度:190°C

根据台中春水堂企划行销杨惠茹小姐的说法,当初研发泡沫红茶的过程,始自老板刘汉介先生在民国七十二年到日本游玩时,看见日本咖啡馆内服务生用雪克杯(shack)调酒,喝起来口感香醇,回台湾后尝试使用调酒器将热、糖浆及冰块以经过设计的程式比例,调泡出泡沫绵细的红茶,并命名为《泡沫红茶》,使得当时的台中,刮起一阵雪克杯的泡沫红茶文化

第一家店开在台中,只有三十平方米,一半卖茶叶茶具,一半卖自创的泡沫红茶,冷茶项目只有四种,茶食只有茶叶蛋,一杯茶卖台币十二元,三个月下来,业绩却超过茶叶茶具。

郑州文新茶叶茶叶的组成

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