茶树最早为中国人所发现，最早为中国人所利用，最早为中国人所栽培。同时，中国具有世界上最古老的茶文物，从而从另一个侧面提供了中国是茶树起源地的辅证。 茶在中国的历史十分悠久，关系到茶文物十分繁杂，诸如茶人、茶具、茶书、茶画、山泉，以及有关的茶文化遗址等等，无一不是茶文物的组成部分。 与茶的发现和利用紧密相联的神农氏，在中原大地留有许多与他有关的遗迹。地处湖北，接近川、陕交界处的神农架，是一个原始森林区，面积3200多平方公里，最高海拔3100米。据初步估计，这里盛产包括茶叶在内的药材共130余种，这与神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之的传说相符。此外，在湖南省 县还有神农墓与神农庙。 县原属茶陵县，在西汉时，就是我国茶叶的主要产区.

从上可见，神农与茶似有联系。 唐代陆羽，是中国历史上，也是世界历史上第一部茶叶专著《茶经》的作者，湖北竟陵（今天门县）人。他所著的《茶经》，茶学者经常提到的还有33种版本存世。在他的家乡，保存有文学泉、陆子井、陆子泉、陆羽亭和陆公祠，收藏了为纪念茶坛宗师陆羽的古雁桥和《古雁桥碑》刻等。陆羽故居西塔寺及寺内的陆子井遗址已开始修复。当年，陆羽考察茶情，传授茶风，探寻泉水所到之处，仍留有不少古迹。现存的江苏无锡的惠山泉，传为陆羽品题，由元代赵孟 书，号称天下第二泉。苏州虎丘的陆羽井，井口一丈见方，四壁镶石，俗称观音泉。元人顾瑛称其是雪雯春泉碧，苔侵石 青，也是陆羽当年烧水煮茶品之处。《陆文学自传》中提到的上元初（唐肃宗年号，即公元760~761年），结庐于苕溪之湄，闭关对书，不杂非类，名僧高士，谭宴永日。说他与诗僧皎然同居于浙江吴兴杼山妙喜寺，如今杼山还在，苕溪犹存，这一带人民饮茶仍保持陆羽遗风。属苕溪流域的浙江省余杭县，据古籍《双溪十景》记载：翁泉呼陆家井，唐隐士陆羽号桑翁，著有茶经传世，隐居将军山麓之泉畔。如今，将军山焚麓的陆家井，虽历经1200余年，但直到现在，当地老人仍叫此井为翁泉或陆家井。