茶树的原产地应是中国
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看了2003年10月20日的《老年文摘》报(总第780期)第9版、16版中缝处摘自《人民日报海外版》国风先生写的《茶文化的传播》一文,发现其中有原则性的错误,即“茶树原生长在东南亚地区,自印度阿萨姆邦传入中国云南、四川和朝鲜半岛南部等地。”估计国风先生不是从事茶业工作的专业人士。否则怎么连“中国是茶树的原产地,中国是世界茶叶的故乡”这一最基本的常识都不清楚呢?
由众多茶叶专家、学者、教授编撰而成的巨著《中国茶经》一书(上海文化出版社1992年5月出版)中明确指出:“寻根溯源,世界各国最初所饮的茶叶,引种的茶种,以及饮茶方法、栽培技术、加工工艺、茶事礼俗等,都是直接或间接地由中国传播去的。中国是茶的发祥地,被誉称为‘茶的祖国’。世界各国,凡提及茶事者,无不与中国联系在一起。茶,乃是中华民族的骄傲!”
过去某些人错误地认为“茶”是从印度传播到中国的,是因为驻印度的英国军人勃鲁士少校于1824年在印度阿萨姆邦沙地耶地方发现了野生茶树,于是就轻率地认为“印度是茶树的原产地”。关于这一点,《中国茶经》这本书中就有针对性地说道:“中国和印度同是世界两个文明古国,目前两国都有野生大茶树生存,但有一点是明确的,当印度人还不知种茶和饮茶,更不知道印度有茶树的时候,我国发现茶树和利用茶树却已有数千年历史了。只是到了1780年,英国人和荷兰人才开始从中国输入茶籽在印度种茶。有的学者说印度是茶树原产地,乃是1824年英国军人勃鲁士在印度阿萨姆发现野生茶树以后的事。”“我国的西南地区,主要是云南、贵州和四川,是世界上最早发现、利用和栽培茶树的地方;那里又是世界上最早发现野生茶树和现存野生大茶树最多、最集中的地方;那里的野生大茶树又表现有最原始的特征特性;另外,从茶树的分布、地质的变迁、气候的变化等方面的大量资料,也都证实了我国是茶树原产地的结论。而我国的西南地区,主要是云南、贵州和四川则是原产地的中心地带。”因此,为了不使国风先生的那篇《茶文化的传播》以讹传讹,特作此短文以示纠正。
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