“滇红”:守望云南茶业的辉煌
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对于“滇红”,其实只要是喝茶的人没有不知道的,因为其悠久的历史和独特的诞生方式,总让人对“滇红”有一种割舍不下的情节。
1938年春,应中茶公司寿景伟、吴觉农先生的委派,知名茶界人士冯绍裘在云南的凤庆凤山发现了质地很好的大叶种茶,成就了“滇红”这个著名的品牌。在冯绍裘等人的努力下,1939年伴随“滇红”的诞生创建了“顺宁实验茶厂”,1954年该厂随县名改为“云南省凤庆茶厂”。由于“滇红”独特的茶业品质和口感,很快风靡了全世界。“滇红”问世之后,国际市场上齐加赞赏,认为外形内质都好,可与印度、斯里兰卡红茶媲美。早在上世纪40年代,凤庆生产的“滇红”就已经出口到英美等国,据说英国女王将“滇红”置于透明器皿内作为观赏之物,视为珍品。解放后,“滇红”又进一步得到发展,现在“滇红”已占云南省茶叶出口量的85%。很长一段时期内,“滇红”一直是国家茶叶出口定点生产企业,生产的滇红系列产品为国家出口创汇、经济发展作出了积极贡献。
1996年,云南省凤庆茶厂改制为云南滇红集团股份有限公司,目前,云南滇红集团股份有限公司已发展成为全国最大的集种植、生产、加工、科研、销售于一体的民营股份制茶叶企业,总资产达1.7亿元,注册资本3093万元,有员工520人,4条CTC红碎茶生产线,年生产加工能力10000吨。“凤牌”滇红茶、普洱茶是有70多年历史的知名品牌,曾先后荣获国家质量银质奖、中国名茶、国家外事礼茶等荣誉称号,被评为“中国茶叶名牌”、“云南省著名商标”。“王子冠牌”绿茶连续三年获“云南省消费者喜爱商品”、“云南省著名商标”等荣誉。“滇红”在为当地经济发展作出重要贡献的同时,也为当地茶农增收创造了一条康庄大道。
优质基地造就优质名茶
谈到“滇红”的辉煌,总有人会发出这样的疑问:独辟蹊径的“滇红”何以能一直屹立于业界,数十年丝毫不改颜色,又何以在新时期的市场竞争中总是立于不败?
云南滇红集团股份有限公司负责人用一句话高度概括了“滇红为什么这样红”??“滇红的成功,得益于得天独厚的自然气候条件,优良的自然地理环境。当然,更重要的还是一代代滇红人,把青春和智慧与茶叶紧紧相连,才成就了滇红集团的过去、今天,也将成就滇红集团的未来。”
诚然,“滇红”发展到今天,所生产的产品已经涵盖了10多类130多个规格。而其最大的特点是,公司拥有基地茶园3万多亩,其中有2万亩通过了瑞士IMO国际有机茶的认证和欧盟认证,这在今天公认的原料决定成败的茶业界内,无疑占有了最大的先机。到过凤庆凤山茶园的人们都会留下深刻的印象:这里风景秀丽,气候宜人。澜沧江畔优良的生态环境,造就了品质独特的凤庆大叶茶资源。如果放在大环境来考察的话,由于凤庆县总的气候特点属于冬无严寒,夏无酷暑,雨热同季,干凉同季,四季如春,有海洋性气候的优点,造就了“高山云雾产名茶”的独特茶区气候特点。加上光能资源的独特性,最适宜茶树遗传性的要求,对茶叶速生快长,增加采摘批次极为有利。并且这里从不下雪,四季如春,土壤肥沃,茶树生长旺盛,采摘期长,从三月初到十一月底,一年九个月都有芽叶可采,量多质优,实为大叶种优良茶区,和凤庆茶区悠久精湛的制茶技艺为公司生产凤牌滇红茶、凤牌普洱茶等系列品牌提供了得天独厚的条件。正是拥有这样的资源优势,使“滇红”更具有了广阔的发展前景。
用老品牌打造新产业
如果说“滇红”的成功是因为历史悠久造就的辉煌,那么,由滇红集团股份有限公司创制的普洱茶的成名,则彰显了“滇红”人在做茶方面独到的方式和超人的智慧。
在市场风云变幻的情况下,云南滇红集团股份有限公司积极应对挑战和竞争,严把质量关, “凤牌”普洱茶在市场上获得了广泛好评,先后获得广州国际茶文化节金奖、云南省首届普洱茶博览会“茶王”等称号,在“中国临沧首届茶文化博览会”和刚刚结束的第二届临沧茶博会上,“凤牌”普洱茶都是临沧茶品中较受青睐的产品而备受追捧,各地订单纷至沓来。目前,“凤牌”普洱茶已经拥有10几个品种,主要销往北京、上海等省市,还出口俄罗斯、美国等国家。
在“滇红”看来,做普洱茶能够取得与做红茶一样的成功,除了拥有优质原料以外,更重要的是,他们找到了做大做强茶产业的发展规律和特色之路,即质量决定一切,结合“滇红”的历史积淀,融入现代时尚品饮,滇红集团通过老品牌打造新产品同样取得了令人瞩目的辉煌。
除了红茶和普洱茶,滇红集团还在绿茶、茉莉花茶、袋泡茶、速溶茶等几大类产品上全面开花,在迎来企业最具发展活力的今天,“滇红”正在创造着更大的辉煌。兰花香的茶叶描写茶叶
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