江苏:6176户茶农“抱团”发展
2021-02-07 13:03:38热度:175°C
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离洞庭(山)碧螺春茶开采大约还有一个星期,但今年东西山茶叶的创新经营模式已正式出台。昨天,洞庭东、西山分别成立碧螺春茶叶专业合作联社,29家茶叶合作社、6176户茶农实行“六个统一”,以降低经营成本,提升茶叶经济效益。成立茶叶专业合作联社,在全省乃至全国是首创。
种茶炒茶是吴中区东西山农民的主要产业,涉及当地上万户茶农的收入。目前,东西山约有2.8万亩投产茶园,去年茶叶总产量295吨,产值超亿元。近几年,东西山先后组建了30多家茶叶专业合作社,成功注册54只商标品牌,茶农组织化程度和经济效益得到有效提升。
通过组建合作社,原来一家一户分别种茶、炒茶、卖茶的“小农经济”经营模式被有效整合。东山镇农林服务中心有关负责人说,目前的茶叶销售大多以礼品茶为主,让市民现场采茶、炒茶、喝茶的“茶叶三产经济”发展程度仍然不够。成立茶叶专业合作联社就是要通过组建“龙头型”企业来优化、提升目前的碧螺春茶叶经营模式。
洞庭东、西山茶叶专业合作联社分别有17家、12家专业合作社入股,每家合作社出资5万元认购股份。合作联社覆盖了东山镇、金庭镇80%以上的行政村和60%的茶农,入股茶园面积约1.4万亩。合作联社重点在确定品牌、宣传策划、质量标准、销售窗口、指导服务、开发三产等六个方面实行统一,两个合作联社运作成功后,将有可能分别以一个统一的品牌商标面市。
吴中区农村工作办公室有关负责人说,成立合作联社最大的好处是可以整合资源,便于延伸茶叶产业链,发展茶文化和旅游业,推进茶叶生产销售向三产服务业过渡。
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茶叶采摘过早容易味道淡
外地新茶开始纷纷上市,心急的茶客不断在问,何时才能尝到本地碧螺春茶?在一部分茶客的概念中,新茶越早越好。但是,茶叶专家说,碧螺春茶叶并非越早越好。
据茶农介绍,今年碧螺春的开采时间大约要到3月20日以后,批量上市则要等到3月底4月初。
据吴中区农林局有关人员介绍,前几年,受“新茶越早越好”和“新茶越早越贵”的观念影响,本地碧螺春茶叶的开采时间逐步从常规的3月下旬,前移到清明节前半个月左右。专家说,碧螺春茶叶的生长需要一段时间的有效积温,日平均气温在15度以上最适宜茶叶的生长发芽。如果过早采摘嫩芽,由于光照和积温不足,茶叶容易出现叶嫩、味淡的现象。
金庭镇农林服务中心有关负责人说,预计今年洞庭(山)碧螺春茶价格将会上涨,总产量将有所增加。什么茶叶浓香洣江茶叶
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