站在历史的制高点上我们回眸，泾阳砖茶有着非凡的意义。

——它完整的保留了数百年来泾阳砖茶传统手工制作工艺，它不含任何添加剂，是绿色的，是原生态的。这在提倡环保和健康的今天，是值得开发和弘扬的。

——泾阳砖茶在历史上具有非同凡响的地位。它在明、清时期扮演着重要的角色，留下了灿烂的足迹，与很多历史事件紧密联系着——曾红极一时的管理茶马互市的机构“茶马司”、曾洛阳纸贵的“陕西官茶票”、那号子随同波涛翻滚的临泾渡、那驼铃逶迤的丝绸之路，处处都散发着泾阳砖茶芬芳的茶香。它是友谊的使者，是泾阳与西部地区民族和谐的信物。茶帮们在泾阳用骆驼载着砖茶，由临泾渡过泾河，沿青海、甘肃、宁夏、新疆、西藏等开辟了一条与“丝绸之路”并行的“砖茶之路”。销往甘肃的夏河、天水、平凉、张掖，青海的西宁、湟源、玉树，宁夏的吴忠堡，新疆的奇台、疏附、和阗，内蒙古的科布多、乌里雅苏台、库伦。消费者多为藏族、蒙古族、回族、维吾尔族、哈萨克族、汉族等各民族。为汉民族和西部少数民族的经济沟通，对陕西商帮的崛起，都起到了很大的作用。

——泾阳砖茶是少数民族的生命之茶。西部少数民族以食牛羊肉为主，为了解油腻、助消化、分解脂肪，需大量饮茶；西部地区蔬菜稀有，体内绿色素缺乏，需饮食茶叶来补充维生素。西部地区少数民族中广泛流传“宁可三日无油盐，不可一日不喝茶。”而泾阳砖茶所含有的丰富微量元素和良好的口感，正好满足了西部地区少数民族这一需求。

——泾阳砖茶对泾阳乃至陕西明、清时期的经济发展起到了巨大的推动作用，使商业与手工业结合成为具有地域特色的市场经济类型。泾阳当时成为西北地区茶叶贸易总汇之区、最大的茶叶加工中心和行销西北的茶叶集散、运转中心。据清人卢坤《秦疆治略?泾阳县》载“官茶进关至泾阳茶店，另行检做，转运西行，检茶之人亦万有余人。”据查计，泾阳县当年经营“甘引”者54家，“陕引”者32家，每年在泾阳过境砖茶达200万封。由此可见泾阳从事茶叶加工的人员之众、利润之丰是其他行业无法比拟的。

——泾阳砖茶的制作技术对湖茶的崛起准备了物质技术基础。泾阳人在唐代就掌握了紧压茶的装、簸、杂、吊、锅的焙制和压砖成封一整套加工技术，而这一技术湖南安化茶区直到民国29年才逐渐掌握。

——泾阳砖茶是茶文化和地域文化的完美结合。它外形古朴厚重，砖面平整，棱角分明，薄厚一致，充分体现了秦人豪爽、大气、奔放的个性，颇具王者之气；它制作技艺精湛、考究、完善，发花茂盛，营养和药用作用丰富，是泾水滋润的茶中仙葩，是一件即可观赏又可品赏的艺术精品；它汤浓不浊，香气纯正，味厚不涩，滋味悠长，口劲强，耐冲泡，充分表现了秦人实在、厚道、忠诚的品质。

胃不好可以和茶叶茶吗茶叶色