白云深处种好茶———龙岩市做大做强茶产业记

金秋十月，捷报频传：我市选送的茶样在国家商务部主办的第五届“茶博会”上获得2金2银2个优质奖的优异成绩。这些获奖的茶样包括永福高山茶、漳平水仙茶、官田铁观音、有机铁观音。在此次名茶评选中，乌龙茶只有4个金奖，而我市就夺得了2个；永福高山茶还获得全国惟一的台式乌龙茶金奖。龙岩市

茶叶能在国家级的大赛中脱颖而出，是我市近年来认真组织实施高山优质茶工程，通过抓示范、建基地、树品牌、促流通等措施所取得的。

政府积极扶持

我市在全国茶叶区划中处于江南茶区和华南茶区的接合部，是茶叶生产的最适宜区，全市海拔500米以上的乡镇就有16个，其中海拔600米以上的乡镇有8个，700米以上的乡镇有3个，800米以上的乡镇有2个，较适合种植高山茶的土地面积有18万亩。这些高海拔地区，终年云雾缭绕，溪流纵横，气候独特，形成了发展高山茶的优越自然生态条件。为此，从“十五”末期开始，我市各级政府就把茶产业作为增加农民收入的主要产业来抓，纷纷增加投入和出台优惠政策扶持茶叶产业发展。2007年市政府出台了优惠政策：从2007年开始连续四年每年切出200万元扶持茶产业的发展。今年，市财政又切出150万元扶持武平桃溪湘坑村和漳平南洋梧溪村、永福李庄村等30个茶叶专业村的茶园水利设施建设。目前，全市茶叶种植面积16万亩，比2005年增加4.98万亩，增长45.19％。茶叶种植面积达万亩以上的乡镇有3个、3000－10000亩的乡镇有5个、1000亩以上的村有33个。2007年茶叶总产量0．77万吨，毛茶产值1．6亿元，全市名优茶率达38％，全市茶叶平均亩产72.6公斤。

量变酝酿质变

提高茶叶质量一直是市委、市政府着重考虑的问题。我市在稳步发展漳平水仙、武平绿茶的基础上，近年来重点引进推广了铁观音、金观音、丹桂、台茶12号等乌龙茶品种，其中铁观音面积已达6．1万亩，成为我市栽培面积最大的茶叶品种。今年，全市新植茶叶3万亩，其中连片100亩以上开发点83个，面积1．55万亩，是我市开发规模最大、连片开发点最多的一年，新植茶叶发展速度位居全省第一。制茶是茶叶生产的关键技术，直接关系到茶农的种植效益，也关系到茶产业发展的成败。2007年，我市组织实施茶技人员“绿色证书”培训工程，举办培训班66期培训3380人次，开展国家中级评茶员职业技能培训鉴定，有149人取得国家职业技能资格证书。市农业局编印了《无公害茶叶栽培与加工》、《无公害茶叶病虫防治》等资料免费分发给广大茶农。由于建园质量、栽培技术、制茶水平的不断提高，以及制茶机械的不断更新、引进，我市的茶叶质量稳步提高。目前，全市有2个产品获得无公害农产品标志，认证面积12200亩；有7个产品获得绿色食品标志，认证面积5204亩；有2个企业530亩茶园的茶叶通过有机茶认证，有23家茶叶企业通过QS认证。在2007年度全省名优茶鉴评活动中，我市共选送23只茶样参加鉴评，18只获得名、优茶奖，获奖率78.3％，高于全省58％的平均水平，名茶获奖率为全省第一，极大地激发了我市茶农种好茶、制好茶的积极性。

实施品牌战略

茶叶的量和质都提高后，我市又着力在打品牌上下功夫，树立全市一盘棋的思想，在品牌宣传上进一步整合资源，集中力量重点打造“漳平水仙”、“武平绿茶”、“高山台式乌龙茶”三个具有龙岩特色的公共品牌，将品牌做响做大。新罗、长汀、漳平三县（市、区）列入福建乌龙茶地理标志产品保护范围，漳平水仙、武平炒青绿茶在首届海峡两岸茶业博览会上被确定列入海峡两岸名茶登台推介，漳平市已申请“漳平水仙茶”集体商标注册，武平县将绿茶命名为“梁野香”、“梁野龙井”，各营销大户和企业在大品牌下纷纷注册自己的商标，如武平的“梁野山”、“千山”、“龙吟山”、“古母石”，漳平有“九鹏”、“台品”等，目前，全市有2个产品获得省级名牌农产品称号，有10个商标被认定为市级知名商标。我市还充分发挥海峡两岸“五缘”优势，龙台茶叶合作取得了显著成果，全市拥有台资企业36家，开发茶园5万多亩。漳平台湾农民创业园是全国惟一以生产茶叶为主的国家级台湾农民创业园，有台资茶叶企业33家，茶叶种植面积3．5万亩，被台商誉为“大陆阿里山”。

红糖加茶叶单虫茶叶