成都茶史茶事

2021-02-07 12:31:54热度:170°C

一盏盖碗,品茗人世情。千百年来,成都这座城市都浸润着茶的清香。昨日,成都故事举行了茶文化专题故事会,川大历史文化学院教授、中国先秦史学会副会长彭邦本老师来到故事讲坛。摆的龙门阵是成都千年历史中鲜为人知的西蜀茶业与茶马古道。

成都 自古是重要的茶叶产地

蜀地早在西周时期就以茶为特色贡品输纳王室。到西汉时期,蜀中已经饮茶成俗,并在武阳(今新津、彭山一带)形成着名的茶市。历史上,四川盆地长期以茶叶产量最高、名茶众多而享誉天下,其中最重要、最着名的产区就在西蜀,具体说即是以成都至雅安一带为核心的川西龙门山地区。

龙门山为古蜀文明的发源地和核心区域,南段以蒙顶山为代表的邛雅一带,是世界茶文化的发祥地。实际上,整个西蜀龙门山地区历史上均为重要的茶叶产地,而成都区域历史上一直是名茶汇聚。根据李心传《建炎以来朝野杂记》卷十四等典籍,南宋绍兴十五年全国茶叶年总产量约4800万斤,四川约占其62.5\%,其中龙门山地区的成都府路和利州路所产即达2102万斤。

古往今来 蜀中名茶汇聚

在昨天的讲坛上,彭老师还介绍道,唐代,龙门山地区的重要茶叶产地就包括蜀州青城县的丈人山(今都江堰市境内).到了宋代,据北宋范镇《东斋记事》卷四记载,其时蜀中有八大名茶产地,即"雅州之蒙顶、蜀州之味江、邛州之火井、嘉州之中峰、彭州之堋口、汉州之杨村、绵州之兽目,利州之罗村".就行政区域而言,前七处都属于成都府路。而这些地方至今仍是重要茶产地。

时光车轮飞转,至今成都仍然有传承千年的名茶。据统计,如今在成都地区,年销售收入5000万元以上的茶叶生产企业有蒲江等县市的绿昌茗、嘉竹、文君、花楸、贡品堂、蜀涛等10余家。而在历史上,这一带除蒙顶茶最着名外,同样称誉天下的精品名茶还有蜀州(今崇州市)横原的雀舌、鸟嘴、麦颗和蒲江的绿昌明,彭州(包括今彭州和都江堰等地)蒲村、堋口、灌口的饼茶,临邛的火番饼等。

茶马古道 邛雅茶叶为主要货源

唐宋以来,我国内地与西部藏族等少数民族地区之间形成了源远流长的茶马互市,以四川为主要产地的大量边茶源源不断地输送到西部少数民族地区,换回马匹、药材等土特产。而在四川历史上的茶马古道网络中,又主要有川甘、川青和川藏等道。西北方向的川甘、川青线在唐宋时期具有重要战略地位,盛于两宋;西南方向的川藏线与古老的南方丝绸之路旄牛道有大段重合,在明清时期达到极盛。

在古蜀上述着名的茶马互市道路网络和线路中,无论是秦汉以降的旄牛道,还是唐宋时期的始阳道(黎州路)、夔松道(雅州路),明清时期的碉门道、北线"川藏商道"、南线"川藏官道",民国时期的南线黎碉道、西线松茂道或曰西山道,均起于或经过龙门山地区,并以邛雅等地的茶叶为主要货源。

综上所述,西蜀成都地区在古代茶马互市发生发展和茶马古道开辟延续的漫长历程中,不仅是边茶最重要的生产基地,而且是茶马古道上物流、人流和信息流动的强劲动力源,在促成内地与边疆经济、文化进而政治一体化的历史进程中,具有不可替代的重要地位。

鲅鱼圈茶叶石榴茶叶

相关文章