茶地普洱的演变史

2021-02-07 11:55:41热度:154°C

青山环抱中的这座小城,位于中国的云南省西南部,澜沧江的中下游流域。与云南其他赫赫有名的地方如大理与丽江相比,这里城镇的面貌朴素而安逸。然而,它的名字,听起来仍会让很多人觉得熟悉。因为有一种古老的中国饮料正是由这里而得名。这种饮料无论是在中国,还是在世界上都拥有着显赫的名气,它就是普洱茶。而这里,正是地普洱。

一千多年前的中国唐朝史籍中记载,“茶出银生城界诸山”。这唐代南诏时期的“银生节度使”所统辖之地,正是现今普洱所在的思茅与西双版纳地区。自古以来,这里就因是产茶之地而久负盛名。以其地,作茶名,普洱茶的称呼渐渐出现。中国明代著名的医药典籍——《本草纲目》上说:“普洱茶出云南普洱”。同时代的一本记载云南风土民情的著作《滇略》中更是描述了这样的场面:在当时的云南,无论是士人还是庶民,都在饮用着“普茶”。

来自神秘西南边陲的普洱茶渐渐风行。数百年前的清朝时期,普洱茶在中国盛极一时。为此,朝廷在普洱专门设立了普洱府,府属六大茶山,统辖了附近的各个茶叶产区,生产、加工与运输要用来敬奉皇家的种种贡品茶叶。这一座古色古香的大门,在当年就曾是普洱府衙的门庭。当年远上京师,或行销各地的茶叶,都要在这里加盖上普洱府的印鉴作为表记,证明这样的茶叶才是货真价实来自普洱的普洱茶。


作为中国西南著名的茶叶生产、加工与贸易的集散地。当年的普洱府城内商号林立,许多商会会馆显赫一时。眼前的这座酒楼,正是古江西会馆的旧址。茶园中,传来了悠扬的乐韵,人们正在为一位普洱的老人家祝贺寿辰。热闹的场面,依稀带有当年普洱府人来人往、客商云集的影子。虽然在这里品茶的人已换了一代又一代,而不变的仍是杯中那醇厚的滋味。

从最初的地名,演变成了一种著名茶饮所通用的名字。茶地普洱,正是这样随着普洱茶的芬芳,闻名天下。

风雅韵茶叶茶叶心情

相关文章