颜玉堂与壶中极品碧玺紫砂壶
2021-03-06 10:25:11热度:158°C
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日前,笔者在位于东直门万国城6号楼26D的颜玉堂展厅里,观赏到一种称作“碧玺紫砂壶”的壶中极品。碧玺是种宝石矿物,学名电气石,有正负极,放入水中既可吸收其中的阳离子,释放负离子,使水呈现最适宜饮用的偏弱碱性,又可释放出人体所需的钙、镁、铁、铜等微量元素。而今,颜玉堂的高级陶瓷设计师唐家生先生在传统紫砂技师的帮助下,将天然的宝石碧玺粉碎后融入传统的紫砂矿土制成碧玺紫砂壶,举碧玺和紫砂二者之长,就可以最大程度的提升茶水本身的保健功能,并可浸泡出茶叶90%以上的氨基酸、茶多酚等有益成分。
古人饮茶用水极为讲究,喜用活水、江流深水煎茶,如嗜茶的苏东坡曾云“活水还须活火烹,自临钓石取深情。”在城市生活的现代人自然没有如此闲情,而碧玺紫砂壶天然的热电效应就可以使日常饮用水活动起来,水质净化,泡出的茶水特别清醇爽口。冲饮绿茶时,茶水碧绿,看不到漂浮水面的混沉物质,水质甘甜;冲泡乌龙,茶水则似红宝石般紫红,味道醇厚……
碧玺紫砂壶不但可以满足饮茶者对色香味及保健功能的追求,同样也保留了传统紫砂泥良好的可塑性和结合能力,可以制作成为造型别致、设计精巧的工艺壶,同时具备了观赏和收藏价值。
九百年前,古人曾经用“紫泥新品泛春华”的诗句來形容初问世的紫砂器。如今,颜玉堂的新品碧玺紫砂壶正静候有心人的品藏。
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