茶具之-紫砂

2021-03-05 17:11:00热度:135°C




今天紫砂具是用江苏宜兴埋藏的一种特殊陶土,即紫金泥烧制而成的。

宜兴紫砂茶具有三大特点,就是“泡茶不走味,贮茶不变色,盛暑不易馊。”

紫砂茶具属陶器茶具的一种。它耐寒耐热,泡茶无熟汤味,能保真香,且传热缓慢,不易烫手,用它炖茶,也不会爆裂。

怎样鉴别紫砂真伪,是老壶还是新壶?

第一步:看颜色

一般紫砂泥不能过于鲜艳,鲜艳的泥料多是添加了化学原料的。天然的紫砂泥素有“五色土”之称,就是因为紫砂土本身含有大量的金属成分。

第二步:观品相

与品质优良的紫砂壶相比,差的壶造型呆板、生硬,因为非手工制作,对线条块面等的比例细节不注重,因此看起来比较陋俗。

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第三步:摸质感

紫砂壶是实用功能很强的艺术品,尤其需要不断抚摸其表层,让手感舒服。摸紫砂物件就如手摸豆沙,细而不腻。

诚如已故紫砂大师顾景舟所说“总之,艺术要有决断、要朴素、要率真,要把亲自感觉到的表达出来,以达到形、神、气、态兼备,才能使作品气韵生动,显示出强烈的艺术感染力”。

第四步:听声音

紫砂壶的声音要结合很多因素,和胎的新老厚薄都有直接关系,如果声音太尖锐了,则多半是新壶,如果极尖锐清脆,也许是化工泥的。

第五步:看内部

制作紫砂壶经过多道工序已经很难看出手工痕迹,但仔细观察触摸壶内部却可发现一些迹象,例如嘴与壶身衔接处,如果是手工黏合的,则在交汇处总有一点痕迹显示出来,因为制壶者很难将壶的内身修整得很光滑,再说也没有必要去处理得很平整。

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