宋代是一个文化理学的时代，崇尚自然含蓄平淡质朴的美学思想，人们在陶瓷造型上追求大方简洁，质朴无华，反对过多装饰雕琢，在釉色装饰上偏重本身安静典雅的色泽，讲究自然天成的审美情趣。

建盏的造型典雅、胎质古朴、釉色璀璨若星，完美地展现了宋代这种天人合一的审美情趣。

1、束口盏的器型特征

建盏的造型俊巧多姿秀丽典雅建盏中最具代表性的造型是束口盏，它的特征是撇沿束口，腹微弧，腹下内收，浅圈足，口沿以下约1~1.5厘米左右向内束成一圈浅显的凹槽，整个造型呈“V”字线形。

我们知道，当两条倾斜的线呈这种线型存在时，会相互排斥，相互抗衡，给人以舒展，开阔的视觉印象。而且，这种“V”字线形，体量关系对比强烈，它的口沿部分体量大，圈足部分体量小，两者之间相互衬托，体量小的圈足，衬托出体量大的口沿部更为突出，使视觉感更为明确，反之，体量大的口沿，烘托出体量小的圈足更为精巧，亭亭玉立。

从空间虚实对比来看，束口盏的造型，口沿曲折，外缘向内收缩，约束成一圈浅显的凹槽，内壁则相应形成一周凸圈这种凹凸线角，构成的虚实空间比较合理，空间关系虚实相辅，能够丰富造型形体，增强器形特点。

从造型的整体效果来看，束口盏的腹与足比例协调，构成形体的外轮廓线形收放适度，轮廓曲线由外敞的口边向内缓收至圈足，这种一收一展的微妙处理，赋予整体以舒展秀美典雅的风韵。

2、古朴厚重的胎质

古朴厚重的胎质与釉色的和谐对比建盏的胎质比较粗糙多孔，这种粗糙的胎体和它的光滑精美的釉面形成一种材质对比，显得粗中有细，细中有粗;再者，这种胎质大都呈黑棕等颜色，与釉属同类色，能够让人在视觉上感到和谐统一。

3、璀璨若星的釉色

建盏的釉色纹样是其主要的特征，它的釉色漆黑发亮，花纹精美夺目，有着极强的艺术魅力。

其中最具有代表性的釉色：兔毫、油滴或鹧鸪斑。

兔毫盏是建窑黑釉盏中最为多见的优质茶盏，所谓兔毫盏，是指在黑色及褐色的釉层中，细密均匀地呈现出道道状如兔毫的自然纹理，在黑釉或褐色釉的衬托下，经光的照耀，可以变幻出各种光彩夺目的绚丽色彩。

油滴盏亦属建盏中的珍品之一，这种盏在黑釉为底的釉层上，比较均匀地散布着许多小而密集的斑点即结晶体，象繁星点缀于黑色的夜幕之中。其得名，大约是因为黑釉面上的斑纹就象在水面上撒了油一样的缘故。

茶叶的检验解暑茶叶

建盏是崇尚自然的精神产物，建盏的工匠们首先注重的是最大限度地满足人们的使用需要，然后在此基础上进行艺术加工和美的创造，较好的把握了实用与美观相统一的原则，在不经意中，体现出一种巧夺天工的自然之美。