用紫砂壶泡红茶，是“铤而走险”？
2021-03-05 17:01:45热度:206°C
谈曙君作品《西施》
为了在恰当的景致里，抿上一口香茗的滋味，轻便、中意的旅行茶具不可少。大地上的旅行，各人有各人的随身宝贝。以红茶论之，一般来说都以玻璃器皿及陶瓷茶具为宜。原因是很简单，这些材质的茶具对茶味没有干扰，可以一门心思地伺候茶滋味。
千山翠影茶叶茶叶桌偏偏有人在玻璃与陶瓷茶具之外，开辟新材质的方法，比如使用紫砂壶泡制红茶。他们将紫砂的气质看作是鲜爽红茶味的补充，以激烈对冲鲜醇，似乎也是味觉理论上的创新法。实践表明，紫砂壶并不是红茶的“自杀器”，反倒另有风味，茶味“铤而走险”，结果皆大欢喜。
谈曙君作品《果缘》
中国工艺美术师、陶艺名家谈曙君的作品，在方圆之间取法天地大法，形制超脱，宛若精细泥中别有仙境。其作品喜用精细的纯手作，内壁紧致，宛若红茶中最好的紧致条索，用其泡制茶品，不负红茶品味，更能在原有特色之外，造成泡茶的惊喜变幻。
我们一直鼓励在基本的“水乃茶之母”之外，多多尝试茶器之变化，所谓忠于水，而形于器，从而能在茶的恒性之外，玩味更多。茶人漫游，多藏几个趁手的茶具，结缘而入，结缘而出，都是拘泥成大器、美器的途径。玲珑紫砂，与红茶味纠缠，也是美事。(来源：北江鱼 图：照相的宋师傅)
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