您有被那些个“不靠谱的选壶经验”忽悠过吗?
2022-11-09 15:55:16热度:76°C
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爱茶之人都会选上一把自己喜欢的紫砂壶来泡茶。对于紫砂了解甚少的壶友来说,选购壶时经常会听及一些荒诞的选壶经验之说。小编今日就要带大家来盘点一下那些年,我们被忽悠过的不靠谱选壶经验。
误区一:三点必须一线
一些新手壶友对壶的三点一线非常在意,有的可以说是到了苛刻的地步,纯手工做的壶不可能像自动化机器那样精确,手工制作的壶不会绝对的笔直,完全是靠做壶艺人目测尽量笔直。如果用尺子等专业测量工具测量是否三点一线,是不合理的。有些壶友却以此为标准,严格要求用直尺测量,这太过于钻牛角尖,恐怕做壶师傅都要气得吐血。
误区二:出水顺畅不流涎
许多壶友倒茶时不允许有一丁点茶水顺着壶嘴往下流。事实上很多紫砂壶都做不到这一点,稍有流涎的不等于就是劣壶。这跟个人使用习惯还与壶型、壶嘴的形状、长度、开孔、安装的位置等密切相关。流涎严重是不允许的,但是过于偏激就有点钻牛角尖了,很多壶因为整壶的造型而决定了壶嘴不可能做到毫不流涎(比如石瓢、水平)。
误区三:淋水快干泥料好
有些壶友认为:将壶里的冷水倒掉,盖上盖子阴干。若干分钟之内阴干,则透气性良好,阴干时间越久越差。其实影响透气性的因素很多,与泥性,练泥方式、明针工夫等都有关。许多人认为淋水上壶,干得快的就是好料。这和泥质的粗细也有关系,好料经茶水润养,经久玉润,玩壶久的朋友们应该会明白!养壶来说,淋壶是有道理的,可以防止壶盖和壶身的色差,掩盖一些跳砂和明针的小缺点。
误区四:听音识壶
以前一些经验非常丰富的老师傅能通过敲击后的声音来辨别是否有暗裂。但是能做到的人几乎很少,当你能通过敲击而听出壶是否有暗裂时,表明已经裂得很厉害了;这些“招数”一般是用在比较结实的大件,如花盆、水缸等,敲击茶壶对壶本身的伤害很大,不同的泥料的紫砂壶声音敲击是不一样的,一把新壶泡茶之前与泡过一次茶之后声音也是不一样的。
误区五:纹丝合缝是高手
有些朋友相当在意子口与紫砂壶口的间隙,选紫砂壶的时候总要左右晃一下壶盖,要是晃动的距离大一丁点马上否定这把壶的价值,实际是,即使你的生胚做得如何完美,壶出窑了,未必是纹丝不动的效果。子口与壶口要是一点间隙都没有,只要有一丁点的茶叶挡在壶口,壶盖就合不上了,要取下盖子也是不容易的。轻微晃荡不是质量问题,更不能简单说成是做壶水平和能力问题,否则对艺人们的辛勤付出不公平。这与壶型有关,比如寿珍掇球,由于壶颈较长,倒茶的时候盖子都很难掉。
误区六:大师做的就是好壶
我们总在讲名家名品,对于大多数选择茶壶作为日用必需品的朋友们来说,更想要的是一把性价比高的紫砂壶。有能力的玩家可以根据自己的品位需求去选择名家名品,而暂时没有辨别能力的新手,自然是选择有品牌信誉的壶比较好。新手壶友,不妨把精力放在认识泥料以及整体欣赏水平上,当水平上到一定高度之后,就不会过于计较细枝末节的东西,数十万的大师级精品壶尚有很多不尽人意的地方,何况是区区数百元的实用壶呢。
紫砂是有灵气的,对待紫砂壶,要有一颗(推荐阅读:蒲公英茶的制作方法,学习茶知识请关注:www.guniangcha.com]宽容的心,手工毕竟不是机器,无法达到十全十美。就像谈恋爱一样,每个小伙子都想娶到公主,每个女孩子都想嫁给王子,但是实际上人无完人,去接受那些不完美才是真正的完美。
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