柴米油盐酱醋茶，茶于中国人是日常生活中很重要的一事。中华民族历史悠久，华夏文明上下五千年，茶文化是中华文化的重要组成部分，伴随着中华民族繁衍，发展。

时至今日，中国是茶的故乡，云南是茶的原生地己被世界公认，世界上众多国家的饮茶文化莫不出源于中国，中国是世界茶文化传播的起源地。

China英文一词一直有三种解读：一是比较流行的说法，共源于其本牙词意是瓷器，而中国又是陶瓷的故乡；二是china一词的产生与两千多年前的第一个统一王朝秦有关，因其强大故英文中的秦是chin：第三个观点则与茶持上了钩。

相传第一个到达中国的欧洲人马可波岁在中国上岸时遇到正在喝茶的中国人，他而间到达的这个地方叫什么，因话言个通被问人误以为是问在喝什么便问答他：茶啊，马可波罗用此读音记下此地叫china，回到欧洲时此名就这样传播出去成了中国的英文名，而真正的China的意思是中国：茶啊的译音，这一说法虽无法考证，但又从另一个角度印证了茶和中国与世界的关系，茶在生活中与中国人休戚相关。

从广义而言，白茶被人类利用廾始使有了相关的茶具。据考证，在新石器时代的晚期此时的采集文化有了较大的发展，人类开始用石材制作石器，用白然物制作工具，火的利用使人类由生食进入到熟食时代，人类文明就此向前跨进了一大步，在炙烤、烹饪过程中火与大的结合便产生了陶，人类开始了由游猎到相对定居的生活，此时的人们对茶的认知还处于一种能够药用的植物，也不会有专门的茶具产生。

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