乾隆皇帝以茶诗最多而著称。一生写下的四万多首诗歌中,涉及茶字的,大略有一千多首;而专门的茶诗也有近三百首。可见茶诗妙句乾隆皇帝对茶文化的最爱,“君不可一日无茶”这句人人皆知的名言出自乾隆之口 ,决非戏言 。

相传，当乾隆皇帝85岁要退位时，一位大臣谄媚地说：“国不可一日无君啊。”乾隆皇帝则回答说：“君不可一日无茶啊。”就是这位皇帝，撰写过几百首茶诗。他曾命制三清茶，并赋诗纪之。

酒茶叶喝着发酸冻顶乌龙茶叶图片比水醇；茶比酒雅。。。信阳毛尖的名字和乾隆皇帝攀上了亲戚；妞这个字也和乾隆老儿有关系，传说他习惯夜读，小宫女每每要夜半推门送茶、送食。夜半冷清，门开轴响“吱扭”声分外响动。读书沉迷，“吱扭”声一响就知道是小宫女进来了，也就是“妞”进来了。。。于是泡茶成了一种风雅；

从采摘到制作，从古代到当今，全诗一气呵成，掌故信手拈来。乾隆对信阳毛尖茶推崇备至，留下了很多诗句。