无知者无畏，谁说的?

最近半年时间，长安一著名茶人(呵呵，名字不提了，叫他马大茶人吧)。和苏箫往来甚密。到今天，不妨说说，本来想长篇大论一番，再想想，我现在不属于“无知者无畏”之列，嘿嘿，字少一点。有缘看客也省点气力。

初，见马大茶人，如沐春风、如遇诤友，心中大慰。这位同志一副好嗓音，我见犹惜，听他说茶，真是享受。当年若不入茶，或许今天是另外一位赵忠祥。

长安，生来就是大气。自古从不产茶，但是全世界的好茶全部要送上门来：从来都是接受贡茶的。文化的底蕴放在那里，时至今日，长安书院门，仍精收天下佳茗。造就的一批长安茶人，比起那些专门将茶作为学问研究的人来说，更得古风。

马大茶人就是这样一批茶人中的一位，每天至少三种茶吃，自己作画为生，他的一张竹林图，换一斤极品茶，不在话下。

苏箫曾推荐三醉斋的煎茶日记作为网上品茶会的茶帖范本，观音网已经采纳。到南方的网站，就不同了：那里的茶友说，长安饮茶，注重意境，不光在品茶了。

马大和三醉斋一样，典型的意品。没有茶缘、没有环境，喝茶可以，决不品茶。他饮茶的家当，件件是宝，茶室布置让你步入就心态平和，进入茶境，自然而然。

如果说三醉斋饮茶讲究意境，不作无缘饮，那么马大饮茶，就没法说了。苏箫半年前见到马大，惭愧的不得了，那才是茶人啊!与茶而言，自己如街边的小混混，档次一般。

尤其是马大的茶饼饮技，为长安一绝。听说过的茶人，都以喝过马大茶饼为荣事。

也许是投缘，我们每隔一、二个星期，必然有次茶会，小则两人，多不过三人。呵呵，大家都固守《茶经》，三人以上，不叫品了。苏箫冲泡散茶，马大总是煎瀹茶饼。到现在，我还没有完全弄清楚，他是从哪儿搞到的那么特制的紧压茶。而且口味让人喝完茶真的再也不想在有其他任何食物入口。

苏箫散茶喝惯了，不识茶饼瀹法，更无鉴别之力。所以，当时，是无知者。

马大总是夸我的茶品，他说茶有24品，除了茶样、茶汤、环境、水、器皿等等之外，非常重要的就是品人。苏箫可能还算可以混过去，人，也如了马大的可品之列。

可是我心里虚的不成样子，一怕自己带去的散茶不如流，二怕苏箫的瀹茶技艺在专家面前多么苍白。因为散茶普饮，行家眼中，不过俗人吃茶，小儿科。吃紧压茶就不同，仿佛是高境界：要等到茶饼变成香香的茶汤，没有耐心的人是没有口福的。我对此道又不甚了解，从马大的意义上说，心里无知而虚，就入不了茶境。

的确，苏箫无知，不敢无畏。

半年下来，终于初窥门径，了解了一些。其实并没有以前认为的那么玄密，现在，苦于没有马大的诸多茶当，否则，自己从头到尾来一次，虽然茶技不比马大，但是也非难事了。我仍然不敢说对茶道有知，对马大的茶技有知，但是，我无畏了。

那么，无知者无畏，谁说的?

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