《大观茶论》第三篇

2021-02-06 14:57:04热度:177°C

【原文】

天时:工作于惊蛰①,尤以得天时为急。轻寒,英华渐长;条 达而不迫,茶工从容致力,故其色味两全。若或对[1]郁燠②,芽甲 奋暴,促工暴力随稿,晷刻所迫,有蒸而未及压,压而未及研,研而 未及制,茶黄留积,其色味所失已半。故焙人得茶天为庆。

【注释】

①茶工作于惊蛰:惊蛰,二十四节气之广。在每年农历二月上旬 。 ②时[1]燠:[1],读音yang4,日出。燠,读音yu4,闷热。

[1]:"炀"字火旁换日旁。

一壶山水茶叶价格卷茶叶

相关文章