三花茶 取野菊花、荷花各10克，茉莉花3克，洗净后以沸水冲泡。可清暑解热，芳香开窍。

三豆茶 取绿豆、赤豆、黑豆各10克，加水600毫升，小火煎至200毫升，连豆带汤服用。可健脾，消暑，防痱。

三皮茶 取鲜西瓜皮、冬瓜皮、丝瓜皮各30克，水煎15分钟，取汁加适量的糖，温服当茶。可清热，祛暑，利尿。

三叶茶 取藿香叶、香薷叶、薄荷叶各10克，加水淹没三叶为度，煎沸即可，去渣取汁代茶饮。消暑清神，健脾醒脑，对已中暑者尤为适用。

青蒿佩兰茶

取鲜青蒿、鲜佩兰各5克，用开水浸泡，代茶饮服。可清暑热，除虚热，是防暑较佳饮料。

藿香茶 取藿香3克，放入茶具内，开水浸泡代茶饮。可解毒祛暑避浊，化湿和中，为夏令解毒祛暑之佳品。

金银花茶 取金银花两克，放入茶杯内，以开水浸泡，代茶饮服。具有养血止渴，散热解毒之功效，老少皆宜。

苦瓜茶 将鲜苦瓜截断取瓤，纳入茶叶，悬挂通风处阴干。再将外部洗净擦干连同茶叶切碎、混匀，每次取10克放入杯中，用沸水冲泡，代茶频饮。有清暑、明目、解毒之功效。

绿豆酸梅茶 取绿豆100克，酸梅50克，白糖适量，水煎待凉代茶饮，可清凉解暑，生津止渴。

枇杷竹叶茶 取枇杷叶、鲜竹叶、芦根各20克，切为粗末，放入沙锅内加500毫升水煎煮15分钟，去渣滤汁，代茶饮。可清热生津，止咳平喘，为消暑之佳品。 （李道宗）