茶，素有清香、平和、谦逊、平淡的内质，在中国诸多的优良传统里，客来敬茶是每一个中国人都知道的礼节。

“性洁不可污，为饮涤尘烦”，饮茶的妙趣不但在于他独有的色、香、味、形，而在于使人把心放在闲处。涤荡性灵，保持心境中的一点清纯之气，在日常生活中，始能出无穷的清新。

茶贵在品，能在品中求得一份清静，抒发一凡情怀，愉悦心情，从而让自己在繁忙的事务中解脱出来，好好放松一下。从而得到一种很好的享受，休味草中英在杯中的绿尘飞，翠清起，从而使人胸怀舒畅，消遥自在。古代的名人雅士，无不以饮茶品茗为乐，歌茶颂水为快，故自古以来，茶一直和雅有牵连不清的联系。

初尝午子绿茶是在去年清明前，当时在朋友家看到了一幅好字联：＂午子仙毫，流芳百世；子午古道，走马千年。” 西乡出好茶，我知有三种：午子翠柏、午子仙毫、午子绿茶。很是想尝尝，于是买来些午子仙毫，用水晶玻璃杯冲泡,其 形似兰花, 色泽翠绿, 其汤色碧绿, 叶底嫩绿, 香高味醇, 甚是可人，于是每天非要啜上两口。

我饮茶没什么道行，不知什么时候起，却渐渐品出了茶之真味、真趣、真性。