赵州禅师的“吃茶去”，使位于燕赵腹地的柏林禅寺成为爱茶人向往的圣地。能在那千年古刹里吃一碗赵州茶，亲身体验“茶禅一味”的意境，将会是多么神秘微妙的感受。

初秋时节，我背起装满茶禅书籍的行囊，踏上了通往赵州之路。进入山门，直接来到古塔前拜谒赵州从谂法师。从谂法师从十几岁出家，云游各地，８０岁时驻锡柏林禅院，１２０岁时圆寂于此，留下了“吃茶去”、“庭前柏树子”等著名公案，这古塔里便供奉着他的舍利和衣钵。我虽然未曾到此，却早已熟知“吃茶去”的典故，不用等禅师问我曾否来过，自觉地到后院“吃茶去”。拜谒后登上塔基的台阶，在石栏内绕塔三圈，祈望不虚此行。在悬挂着“会贤楼”牌匾的客堂内登记“挂单”后，来到古塔西侧的云水楼住宿。

晚上，山门紧闭，高大的院墙隔离住了外界的喧嚣和嘈杂。月色朦胧，坐在回廊的宽宽的栏杆上，手里捧着一杯新沏的茶，飘散着袅袅茶香。在这里，茶究竟是什么滋味已不重要，无需仔细品味，它已在不经意间把你引到了禅的境界。身在这幽深的千年庭院，心情格外平和、宁静。古柏森森，树影婆娑，偶尔从寺院楼阁掩映处传来钟鼓声声，给沉寂的夜空增添几分肃穆的气氛。喝着茶，环顾廊内的壁画和橱窗，偶然发现柏林禅寺现任住持明海法师写的《赵州的茶》：“赵州不产茶但唐代驻锡于赵州的赵州老人的‘茶’却意味无穷，流芳千古，因为它与禅一味。‘茶’之为道是与赵州老人的这杯茶分不开的……”

正是由于茶与禅的结缘，喝茶才被提升到了一个充满人生智慧的境界，丰富了茶文化的内涵，才有了茶道的精神。茶味和禅味融为一体，情理相通。所谓禅，其实就在眼下的这杯茶汤里。

凌晨四点，打板声将我从睡梦中唤醒，夜色尚未褪尽，我随着三三两两的人流去做早课，来到气势宏伟的万佛楼。此时大殿内灯火辉煌，大大小小的万尊佛像金光闪耀，东西两侧一排排的蒲团前站满了僧人和男女信众。只见明海法师身披黄色袈裟，眉清目秀，庄严虔敬。他和大家一样，在维那师的领诵下，念唱着佛经。早课结束后，随明海法师走出大殿去斋堂。在名为“香积楼”的斋堂内，我第一次看到这样吃饭的情形：人们带着感恩的心情，认真地平端粥碗，动作轻缓，神情庄重。我由此想到，我们品茶的时候，是不是也需要这种氛围呢？“茶”从刚刚成长为嫩叶时就被采摘下来经历了萎凋、杀青、揉捻、烘焙等种种磨难，最后又忍受沸水的冲泡，几经沉浮，才在茶杯中重新获得了生命。我们对茶的尊敬和感恩，是否也应该像出家人对待食物一样，怀有一颗菩萨般的慈悲之心呢？

现在，我坐在家里的书房伏案书写，追忆着在寺中的难忘景象，伴随我的，仍然是一杯清茶。假若你想问我这是一杯什么茶，我会回答“赵州茶”。因为此时此刻，我的心还在赵州的柏林禅寺。

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